Sveže, vroče lijanske torte so ena izmed mnogih dobrot, ki jih najdemo na karnevalih, sejmih in izmenjavah. Vendar za razliko od bombažnih bombonov in drugih priboljškov na sredi ni težko narediti lijakovskih tort doma, še posebej, ker je tehnika preprosta in posebna oprema ni potrebna. Če nimate lijaka, lahko ustvarite lijarske torte s pecivom iz peciva ali plastično vrečko z zadrgo z odrezanim vogalom. Najhitrejši in najpreprostejši način uživanja v topli, sladki dobroti, ne da bi odšli od doma.
Korak 1
Pekač napolnite z 2 do 3 centimetri kanole ali rastlinskega olja in ga postavite na srednje močno vročino.
2. korak
Pripravite mešanico za palačinke in vodo v večji posodi v skladu z navodili na embalaži mešanice. Za uporabo z lijakovimi kolači ni treba spreminjati mešanice, zato samo sledite navodilom.
3. korak
Testo za palačinke položite v torto za pecivo, če jo uporabljate. Namestite lijak nad ponev, ko je olje dovolj vroče, da kaplja kaplja vode, ki vre in skače po njegovi površini, in vanj vstavite testo za palačinke.
4. korak
V vročo olje stisnite ali lijite testo za palačinke v dolgih, tankih, kačastih oblikah; ustvarite priložnostni krožni vzorec z oblikami.
5. korak
Pustite, da se testo za lijev kolač kuha, dokler na dnu ne začne rjaveti.
6. korak
Testo previdno pregnetemo s stružnico za palačinke, da se kuha nasprotna stran.
7. korak
Odstranite lijak torto na krožnik, obložen s papirnato brisačo, in jo posujte s slaščičarjevim sladkorjem.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Globoko cvrtje
Kanola ali rastlinsko olje
Palačinke premešamo
Voda
Skleda
Lesena žlica
Velika kovček
Torba za pecivo ali lijak
Palačinka stružnica
Plošča
Papirnate brisače
Slaščičarjev sladkor
Namig
V mešanico za palačinke dodajte oreščke in mleto suho sadje za bolj zapleteno lijakovo torto.
Za bolj zdrave palačinke uporabite polnozrnate moke. Količino sladkorja v palačinkah lahko zmanjšate tudi z uporabo pire zrele banane ali drugega sadja.
Opozorilo
Vročega olja nikoli ne puščajte brez nadzora na štedilniku.
