Lactaid je blagovna znamka mlečnih izdelkov brez laktoze. Laktoza, znana tudi kot mlečni sladkor, povzroča prebavne nelagodje in zaplete, če imate intoleranco za laktozo. Če se kljub temu poskušate izogniti mlečnim beljakovinam, lahko trpite zaradi stanja, imenovanega alergija na mleko. Obvladovanje alergije na mleko vključuje izogibanje vsem mlečnim izdelkom, vključno z izdelki Laktaidi.
Laktozna intoleranca proti alergiji na mleko
MayoClinic.com poroča, da ljudje pogosto zamenjujejo alergijo na mleko zaradi laktozne intolerance. Z laktozno intoleranco vaše telo ne proizvaja dovolj laktaze, encima, ki razgradi laktozo, disaharid, na svoje sestavne sladkorje. Vaše telo ne more prebaviti disaharidov, odsotnost laktaze pa ga prisili, da fermentira laktozo, kar vodi v plin, bolečino, napihnjenost, slabost in drisko. Alergija na mleko je imunološki odziv na mlečne beljakovine kazein in sirotko, ki so prisotni v vseh mlečnih izdelkih. Ker vsi laktaidni izdelki vsebujejo mlečne beljakovine, niso primerna alternativa običajnim mlečnim izdelkom, če se poskušate izogniti mlečnim beljakovinam. Alergija na mleko lahko prizadene ljudi vseh starosti, najpogosteje pa se pojavi pri otrocih.
Simptomi alergije na mleko
Pogosti simptomi, ki se pojavijo takoj po zaužitju mlečnih izdelkov, so piskanje s pikom, koprivnica in bruhanje. Sčasoma se lahko pojavijo ohlapni, krvavi blati, driska, trebušni krči in kožni izpuščaji. Čeprav je redko, lahko razvijete tudi anafilaksijo, resno stanje, ki zoži dihalne poti, oteži dihanje in povzroči močan padec krvnega tlaka. Anafilaksija zahteva nujno medicinsko zdravljenje z uporabo injekcije epinefrina.
Izogibanje mlečnim izdelkom
Edini učinkovit ukrep za zdravljenje in preprečevanje alergije na mleko je izogibanje mlečnim izdelkom v celoti, poroča MayoClinic.com. Mleko in mlečne beljakovine pa so običajne sestavine v tisočih živilih, zato jih je težko popolnoma izločiti iz prehrane. Skriti viri mlečnih beljakovin, ki se jim morate izogibati, vključujejo čokolado, nugove in karamelne bombone, nadomestne maščobe, praške za beljakovinske dodatke, hidrosolate in umetne dodatke za sir in maslo.
Nadomestki za mleko
MayoClinic.com opozarja, da lahko tudi mleko drugih živali, na primer koz ali ovc, povzroči alergijske reakcije, saj so njihove mlečne beljakovine strukturno podobne beljakovinam v kravjem mleku. Zato so najboljše alternative mleko na rastlinski osnovi, na primer mandljevo, kokosovo, riževo in konopljino mleko. Sojino mleko je še ena primerna alternativa, vendar je alergija na sojo pogosta med otroki z alergijo na mleko.
