Glutamin, znan tudi kot L-glutamin, je ena najbolj obilnih aminokislin, ki jih vaše telo proizvaja. Shranjena je v mišicah in pomaga odstraniti odvečne količine strupenega amonijaka. Poleg tega izpolnjuje več kritičnih funkcij v telesu in nudi potrebno podporo vašemu imunskemu sistemu, prebavnemu in živčnemu sistemu. Aminokisline, kot je glutamin, pomagajo uravnavati rast in delovanje celic; pomanjkanje glutamata lahko povzroči težave s prebavo. Zagotavljanje ustrezne ravni glutamina z dodatki pa lahko povzroči negativne stranske učinke.
Kako delujejo aminokisline
Aminokisline so organske spojine in skupaj z beljakovinami veljajo za bistvene gradnike življenja, pojasnjuje MedlinePlus. Ko se beljakovine razgradijo, ostanejo aminokisline; nasprotno, ko se združujejo aminokisline, nastajajo beljakovine. Čeprav imajo različne aminokisline različne biološke funkcije, so na splošno potrebne za obnavljanje telesnih tkiv, fizično rast in prebavo hrane. Aminokisline so razvrščene kot esencialne, nebistvene ali pogojne. Glutamin je pogojna aminokislina, kar pomeni, da se ne šteje za bistvenega, razen v primeru stresa in bolezni.
Vpliv na prebavo
Kot aminokislina ima glutamin več življenjsko pomembnih funkcij, od katerih nekatere vplivajo na prebavo. Deluje na zaščito sluznice črevesja in želodca, ki se imenuje sluznica, pojasnjujejo medicinski center Univerze v Marylandu. Nizka raven glutamina lahko vpliva na prebavo; Nekatere študije kažejo, da ljudje s prebavnimi težavami, vključno s tistimi z ulceroznim kolitisom in Crohnovo boleznijo, nimajo dovolj glutamina v črevesju. To lahko prispeva k izgubi teže in izgubi mišične mase. Za zdravljenje teh motenj so včasih predpisani glutaminski dodatki; vendar klinične raziskave še niso dale nobenih prepričljivih rezultatov glede učinka glutamina na vnetne črevesne bolezni in prebavo. Potrebnih je več raziskav.
Stranski učinki
Jemanje l-glutamina lahko povzroči nekatere neželene učinke, od blagih do resnih, poroča Drugs.com. Te lahko vključujejo suha usta, izcedek iz nosu, slabost, bruhanje, bolečine v sklepih ali mišicah, glavobol, utrujenost, blag izpuščaj na koži, povečano znojenje, otekanje v rokah in nogah, bolečine v želodcu in plin. Med resnejšimi stranskimi učinki, ki zahtevajo nujno medicinsko pomoč, so bolečine v prsih, težave s sluhom, alergijske reakcije, oteženo dihanje, otekanje v ustnicah, grlu ali jeziku ali znaki okužbe, kot so vnetje v ustih, vročina, gripa, mrzlica in nenavadna šibkost.
Prehranski viri
Glutamin je mogoče dobiti iz rastlinskih in živalskih beljakovin, vključno s perutnino, svinjino, govedino, mlekom, skuto, sirom rikote, surovo špinačo, zeljem in surovim peteršiljem. Na voljo so tudi dodatki L-glutamina v obliki praška, kapsul, tablet ali tekočine. Ko pa jemljete dodatke, pa bodite pozorni na možne stranske učinke in se prepričajte, da jih jemljete pri sobni temperaturi ali pod; toplota uničuje glutamin, zato ga ne smemo jemati z vročimi napitki, poroča Medicinski center Univerze v Marylandu. Otroci, mlajši od 10 let, ne smejo jemati dodatkov L-glutamina, razen če so del celovitega režima dopolnjevanja aminokislin.
