Če dodate mahi-mahi v svojo prehrano, povečate tudi vnos hranil, saj vsebuje koristne minerale, vitamine in beljakovine, potrebne za dobro zdravje.
Preštejte kalorije Mahi-Mahi
Vsaka 3-unčna porcija mahi-mahija vsebuje 93 kalorij, glede na USDA FoodData Central, pri čemer večina kalorij izvira iz beljakovin. Vsebnost beljakovin Mahi-mahi je 20 gramov, kar je 43 odstotkov dnevnih potreb po vnosu beljakovin za ženske in 36 odstotkov za moške, poročajo Nacionalne akademije znanosti.
Ta protein zagotavlja vse aminokisline, ki jih potrebujete za tvorbo encimov, ki so potrebni za celični metabolizem, proizvajajo hemoglobin, potreben za transport kisika in podpirajo zdravo mišično tkivo. Mahi-mahi vsebuje tudi malo 0, 77 grama maščobe na 3 unče obroka, zaradi česar je zelo pusto vir beljakovin.
Pridobite vitamine skupine B
V svojo prehrano dodajte mahi-mahi, da povečate vnos vitaminov, zlasti vitamina B3 in B6. Obe hranilni snovi pomagata vašim celicam pravilno delovati, tako da podpirajo celični metabolizem. Vitamin B6 ima pomembno vlogo pri delovanju možganov, saj vam pomaga narediti nevrotransmiterje, družino kemikalij, ki nadzorujejo vaše razpoloženje, notranjo telesno uro in druge nevrološke procese. Vitamin B3 vam pomaga ustvariti hormone.
3-unčna porcija mahi-mahija vsebuje 6, 3 miligrama vitamina B3 in 0, 4 miligrama vitamina B6. To je približno 40 odstotkov vaših dnevnih potreb po vnosu in tudi 31 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa vitamina B6, poročajo Nacionalne akademije znanosti.
Minerali v Mahi-Mahiju
Mahi-mahi poveča vaš vnos mineralov, zlasti kalija in selena. 3-unčna porcija vsebuje 45 mikrogramov selena, navaja Univerza v Severni Dakoti, skupaj s 453 miligrami kalija, kar je približno 15 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa, odvisno od spola in življenjske dobe.
Tako selen kot kalij sta minerala, ki telesu pomagata pri soočanju z boleznimi. Selen krepi imunsko delovanje, tako da se vaše telo lahko bori proti nalezljivim boleznim, medtem ko kalij znižuje krvni tlak, da pomaga v boju proti srčnim boleznim. Kalij podpira tudi delovanje srca in mišic, medtem ko selen ohranja pravilno delovanje ščitnice.
Kot pri drugih vrstah rib, je tudi v mahi-mahiju natrijev malo, zato ga v 3-unčnem obroku dobite z 96 miligrami. Po podatkih Ameriškega združenja za srce dnevno vnos natrija ne sme presegati 2.300 miligramov oziroma 1.500 miligramov, če imate dejavnike tveganja za srčne bolezni.
Poskusite Mahi-Mahi recepte
Naravno sladek okus Mahi-mahija je idealno združevanje svežega sadja in zeliščnih solz, ki vašemu obroku dodajo prehransko vrednost, ne da bi povečale vnos maščob in natrija. Narezane rezance in papaje, nato kombinirajte s semenskim jalapeno in sesekljanim cilantrojem za tropsko sadno salso ali zmešajte sesekljane češnjeve češnje in svežo meto za okusno, barvito možnost.
Pri pripravi mahi-mahija bodite zdravi načini kuhanja - izberite žar ali pečen, namesto da ga ocvrte v olju.
