Vino bosonogi so bili prvič predstavljeni v kalifornijskih vinogradnikih leta 1965. Šele v devetdesetih letih je Barefoot postal nacionalna blagovna znamka, hvaljena za kakovostna vina po dostopnih cenah, navaja spletna stran vinarja. Obenem je vino Merlot pridobivalo priljubljenost med pivci vina in bosonogi Merlot ni bil izjema.
Merlot je sorta vina, ki je zelo podobna Cabernet sauvignonu, razen zaradi manjše kislosti in adenzivnosti, piše na spletni strani cellarnotes.net. Tudi najbolj vestni dieteti lahko uživajo bosi Merlot, ko razumejo nekaj osnovnih prehranskih dejstev.
Kalorije
Po besedah predstavnika bosonogega vina bosi Merlot ima 24 kalorij na unčo. Ena porcija vina je opredeljena kot 5 unč tekočine. Zato vsaka porcija bosonogega merlota vsebuje 120 kalorij.
Ogljikovi hidrati
K skupnim kalorijam v bosonogi merlot prispevajo ogljikovi hidrati. Po navedbah proizvajalcev Barefoot Merlot je v vsakih 5 obrokih tekočine 4, 5 g ogljikovih hidratov. Od teh 4, 5 grama je 1 gram sladkorja.
Alkohol
Večina kalorij v bosonogi Merlot izvira iz alkohola. Alkohol vsebuje 7 kalorij na gram. V skladu z oznako Barefoot Merlot je vino 13 vol.% Alkohola. To pomeni, da je na 5 unč tekočine 14, 5 gramov alkohola. Alkohol iz bosonogega merlota prispeva 102 od 120 kalorij na porcijo.
Natrij
Bosonogi merlot vsebuje zelo majhne količine natrija, vendar za tiste, ki spremljajo njihov vnos, šteje vsak miligram. Vsaka porcija vina vsebuje 2 mg natrija. Glede na USDA je priporočena dnevna doza natrija 2000 mg, zato bosonogi merlot izpolnjuje merilo za "zelo malo natrijevega živila."
Antioksidanti
Rdeče vino je bilo pohvaljeno zaradi ponudbe antioksidantov. Bosonogi merlot in druga rdeča vina vsebujejo flavinoide in neflavinoide. Neflavinoid, resveratrol, prihaja iz kože Merlota in drugega rdečega grozdja, povezan pa je z zniževanjem "slabega" holesterola in preprečevanjem nastanka krvnih strdkov, poroča klinika Mayo.
