Vsejedna prehrana vključuje tako rastlinsko kot živalsko hrano. To je najpogostejša prehrana med ljudmi in tudi vse druge živali so vsejedke, med njimi tudi veliko medvedov, ptic, glodavcev in drugih majhnih sesalcev. Obstaja široka paleta vsejednih diet, zato je posploševanja težko narediti. Vendar uravnotežena uravnotežena prehrana zagotavlja vsa potrebna hranila in prispeva k zdravju.
Prednosti
Vsejedna prehrana, ki vsebuje zdravo, koristno hrano, prinaša koristi mesa in rastlin. Pusto meso oskrbuje z beljakovinami, vitamini skupine B, vitaminom E in minerali, vključno z magnezijem, železom in cinkom. MyPyramid.gov poleg tega ugotavlja, da lahko vitamini in minerali v rastlinskih živilih pomagajo varovati pred debelostjo in se borijo proti boleznim, vključno s srčnimi boleznimi, možgansko kapjo, ledvičnimi kamni, izgubo kosti, diabetesom in rakom. Poleg tega "American Journal of Clinical Nutrition" poroča v študiji iz leta 1999, da so udeleženci, ki so sledili vsejedski prehrani in sodelovali v vadbah za moč, pridobili več mišične mase brez maščobe kot vegetarijanci, ki so sodelovali na istih vajah.
Lastnosti
Zaradi velike količine različnosti med vsejednimi dietami ne obstaja noben standardni načrt prehrane, ki bi ga upoštevala večina ljudi. Nekateri vsejedi so predvsem mesojedi in imajo meso z vsakim obrokom; drugi pa sledijo "fleksibilni" dieti in meso jedo le redko. V najbolj uravnoteženih načinih prehranjevanja vsejeda, obroki in prigrizki vsebujejo živila iz vseh petih glavnih skupin: mlečna, beljakovinsko bogata hrana, sadje, zelenjava in zrna.
Prehrana
Čeprav imajo vsejedci, ki sledijo uravnoteženi prehrani, zelo verjetno, da bodo dobili vsa svoja osnovna hranila skozi hrano, ki jo redno jedo, je še vedno pomembno, da se ne pozabite na prehranske težave. Omejevanje potencialno škodljivih hranil, kot so natrij, holesterol, transmaščobe, nasičene maščobe in dodani sladkor, lahko pomaga zmanjšati tveganje za srčno-žilne in druge degenerativne bolezni.
Živila
John McArdle in Vegetarian Resource Group lahko vsejedke opišejo kot oportunistične hranilnice, kar pomeni, da jedo vse, kar je na voljo. Za ljudi takšna hrana pogosto vključuje predmete za pripravo in predelane izdelke. Zdrave alternative so polnovredna hrana, vključno z mesnimi opcijami, kot so puran, piščanec, pusto poslastico, ribe, zmleto goveje goveje meso in svinjina. Vključeni so tudi mlečni izdelki in jajca. Rastlinska hrana, ki prinaša glavne prehranske koristi, vključuje polnozrnate žitarice, pa tudi sveže sadje in zelenjavo vseh vrst.
Upoštevanje
Kljub potencialnim prednostim sledenje vsejedni prehrani ne zagotavlja boljšega zdravja ali optimalne prehrane. Preden sprejmete nov načrt prehrane, se o podrobnostih pogovorite z zdravnikom. Dobro prehranjevanje vsejeda vključuje ravnotežje, zmernost in premišljeno prehrano.
