Kolesarjenje na vaše telo povzroča veliko povpraševanja. Po teh dolgih ali intenzivnih vožnjah vaše telo zahteva ponovno dovajanje goriva. Preden brezciljno zagrabite nekaj za jesti, morate nujno razumeti, kako določena živila delujejo najbolje za pravilno okrevanje.
Okrevanje
Kolesarjenje izčrpa zaloge glikogena v mišicah. Glikogen gori telo za vaše kolesarske vadbe. Takoj po kolesarjenju morate zaužiti hranljive snovi, kot so ogljikovi hidrati in beljakovine, da spodbudite sintezo glikogena in popravite mišice. Združenje za zdravje in fitnes IDEA priporoča, da ogljikove hidrate zaužijete takoj po vadbi, da napolnite raven glikogena v mišicah.
Pravilno razmerje
Poročilo Akademije za prehrano in dietetiko, objavljeno na univerzi Bowling Green State, je za pravilno okrevanje od povpraševanja kolesarjenje postavilo vaše telo optimalno razmerje med ogljikovimi hidrati in beljakovinami 4: 1. Spletna stran.
Čokoladno mleko
Vaš hladilnik lahko vsebuje eno najbolj kakovostnih živil za obnovo. Glede na članek iz oktobra 2012, objavljen v "Medicine in Sports Science", raziskave dokazujejo, da čokoladno mleko vsebuje optimalno razmerje 4: 1 med ogljikovimi hidrati in beljakovinami. Druga korist za obnovitev vključuje preproste ogljikove hidrate ali preproste sladkorje, ki jih najdemo v čokoladnem mleku.
Preprosti sladkorji, kot so saharoza, fruktoza in namizni sladkor, telesu zagotavljajo hitro energijo in inzulin. Čeprav imajo preprosti sladkorji slab sloves, te vrste ogljikovih hidratov omogočajo hitro in takojšnjo nalaganje ogljikovih hidratov po kolesarjenju. Tako kozarec čokoladnega mleka ponuja priročno in morda cenejšo alternativo športnemu napitku za okrevanje.
Beli riž in piščančja prsa
Na krožniku belega riža ter pečenem ali pečenem piščancu ponuja mešanica hranil, ki omogoča kolesarsko okrevanje. Beli riž sodi v kategorijo preprostih ogljikovih hidratov, ki zagotavlja glikogen hitreje v primerjavi s kompleksnimi ogljikovimi hidrati. Po kolesarski vadbi telo potrebuje hitrejšo dostavo ogljikovih hidratov za okrevanje. Piščančja prsa na žaru ali pečena prinašajo pusto beljakovine, ki pomagajo pri obnavljanju mišic in vas tako pripravijo na naslednjo vožnjo.
Sadje beljakovin iz sirotke
Sadni smoothie pomešan s sirotkinimi beljakovinami v prahu ponuja še eno možnost za okrevanje od vožnje. Smoothie, sestavljen iz banane, nekaj rezin manga, brez maščobnega jogurta, žlice medu in postrežba vašega najljubšega sirotkinega beljakovinskega prahu, pakira popolno mešanico beljakovin in ogljikovih hidratov. Sirotkine beljakovine prebavijo in zagotovijo hranila hitreje kot katera koli druga beljakovinska metoda.
