V članku iz leta 2016, ki ga je objavila družba Nielsen Company, ki kaže, da se je prodaja mandljevega mleka v petih letih povečala na 894 milijonov dolarjev, se več ljudi kot kdaj koli prej obrača na alternativne mlečne izdelke, kot je mandljevo mleko. To je več kot za 250 odstotkov več.
Ameriška nacionalna medicinska knjižnica poroča, da je 65 odstotkov človeške populacije intolerantno na laktozo. Vendar pa so blagovne znamke, kot je Silk, ustvarile alternative brez mleka, tako da lahko tiste, ki jih je laktozna intoleranca prizadela, kremasto dobroto rastlinskega mleka.
Namig
Silk mandljevo mleko je nizkokalorična rastlina z nizko vsebnostjo maščob na rastlinski osnovi, ki je dober vir kalcija in vitaminov D in E.
Statistika mleka svilenih mandljev
Medtem ko obstajajo recepti za izdelavo iz nič, Silk in druge blagovne znamke mandljevega mleka ugibajo s svojimi že pripravljenimi sortami. Ena skodelica Silk Original Almondmilk vsebuje 60 kalorij, 2, 6 grama maščob in brez nasičenih maščob.
Po mnenju Ameriškega združenja za srce naj bi si povprečni človek prizadeval zaužiti največ 5 do 6 odstotkov svojih kalorij iz nasičenih maščob. Na primer, če na dan zaužijete 2.000 kalorij, jih ne bi smelo biti več kot 120 iz nasičenih maščob. Uživanje hrane z malo nasičenih maščob lahko pomaga zmanjšati raven holesterola.
Silk Dark Chocolate Almondmilk vsebuje 100 kalorij, 2, 5 grama maščobe na eno skodelico in brez nasičenih maščob. Prehrana z mandljevim mlekom za aromo vanilije vključuje 80 kalorij in 2, 5 grama maščobe na skodelico. Nesladkane sorte svilenega mandljevega mleka vsebujejo 30 kalorij na skodelico.
Vsi okusi svilenega mandljevega mleka vsebujejo samo 1 gram beljakovin na porcijo, kar je manj kot kravje mleko. Ameriška agencija za hrano in zdravila priporoča, da odrasli dobijo 50 gramov beljakovin na dan, zato mandljevo mleko najbrž ne bi bilo doseči, da bi dobili vsakodnevno dodelitev.
: Mandljevo in posneto mleko za hujšanje
Kalcij in vitamin D
Vsa mleka iz svilenih mandljev so odličen vir kalcija in vitamina D, ki sta ključnega pomena za zdravje kosti. Silk Original Almondmilk vsebuje 50 odstotkov več kalcija na skodelico kot mleko, vsebuje pa 45 odstotkov priporočenih 1.000 miligramov kalcija, ki bi jih morali zaužiti vsak dan. Če imate sladke zobe, boste z veseljem vedeli, da se v okusih čokolade in vanilije nahaja enako količino kalcija.
Kar zadeva vitamin D, sorte svilenega mandljevega mleka oddajo 25 odstotkov od 600 enot vitamina D, ki jih univerzalno priporočajo ljudem med 1. in 70. leti. Vitamin D je ključnega pomena za zdravje vašega telesa, saj vam pomaga absorbirati kalcij učinkovito. Brez zadostnega vitamina D tvegate nastanek krhkih kosti, zlasti s staranjem.
: Živila z veliko vitamina D
Vitamini in minerali
Silk mandljevo mleko je odličen vir vitamina E, antioksidanta, ki ščiti telesne celice pred poškodbami. Postrežba z 1 skodelico ima 20 odstotkov priporočene dnevne vrednosti za odrasle. Nacionalni inštitut za zdravje predlaga, da večina odraslih porabi 15 miligramov na dan. Silk mandljevo mleko vključuje tudi 4 odstotke dnevne vrednosti vitamina A, riboflavina in magnezija.
Sladkani ali nesladkani?
Če je vaš vnos sladkorja pomemben, pojdite na nesladkano svileno mandljevo mleko, ki nima dodanih sladkorjev. Silk Original Almondmilk, skupaj z aromatiziranimi sortami, je v resnici infuziran s sladkorjem, 7 gramov na skodelico. Nasprotno pa sladkor v kravjem mleku naravno prihaja iz laktoze, ki jo vsebuje, ne pa iz zunanjega vira.
Ameriško združenje za srce priporoča, da odrasle ženske v svoji prehrani nimajo več kot 6 čajnih žličk sladkorja na dan. Moški imajo malo več prostega časa pri 9 čajnih žličkah na dan. Ker je 4 gramov sladkorja običajno ena čajna žlička, je originalna različica svilenega mandljevega mleka v skladu s temi smernicami.
Ko govorimo o aromatiziranih sortah, kot je Silk Vanilla Almondmilk, naloži malo več sladkorja s 13 grami na porcijo. Čokoladne različice ima še več, s 17 grami sladkorja na porcijo. Blagovna znamka Silk ima nesladkano mandljevo mleko, ki ima v sebi nič gramov sladkorja.
: Lahko mleko dvigne raven glukoze
Druge aromatične mešanice
Silk ve, da je raznolikost začimba življenja, zato ponujajo nekaj več mandljevih mlečnih vrst kot nekatere druge znamke. Uživajte v najboljšem iz dveh svetov z originalno mešanico iz kokosovega oreha iz svile. Še vedno brez mleka, je ta različica popoln dodatek k jutranji kavi, smoothijem ali samostojno.
Postrežba v 1 skodelici ima le 50 kalorij, vendar ima ta tip v nasprotju z originalnimi sortami 2, 5 grama maščob, od tega 1 gram nasičenih maščob. Skupni sladkorji znašajo 5 gramov, od katerih so 4 dodani sladkorji. Obstaja tudi nesladkana različica mešanice z nič grami sladkorja.
Prehrana iz mandljevega mleka
Silk Organic Original Almondmilk je morda dobra izbira za tiste, ki želijo dodatno kilometrino preživeti zdravo. Certificirano organsko vsebuje samo 60 kalorij na skodelico, ne vsebuje holesterola ali nasičenih maščob in je dober vir kalcija.
Preprosto povedano, organska hrana vključuje sestavine, izdelane brez pomoči pesticidov, sintetičnih gnojil ali kakršnih koli gensko spremenjenih organizmov. Nekateri mislijo, da naravni vidik ekološke hrane zagotavlja bolj kakovosten okus. Sestavine sestavine Silk Organic Original Almondmilk vključujejo organske mandlje in trsni sladkor, skupaj z vitamini in minerali.
Še bolj mandljevi okusi
Če Silk mandljevo mleko zjutraj ni dovolj bogato za vašo kavno skodelico, poskusite kremo Silk vanilijevo mandljevo kremo, ki vsebuje tudi karamelo in sladko-kremast okus. Te smetane imajo očiten oreščkov okus s pridihom dodanih okusov. Ena žlica ima le 25 kalorij, 1 gram maščobe in 4 grame sladkorja.
