Spirulina - oblika užitnih alg, ki se prodajajo kot zdrava hrana in prehransko dopolnilo - je še posebej zanimiva za bodybuilderje. Bodybuilderji, ki jemljejo spirulino, verjamejo, da lahko poveča imunski sistem, poveča atletske zmogljivosti, spodbudi okrevanje po intenzivnih treningih in nadzoruje težo. Čeprav so predhodne raziskave obetavne, so klinični dokazi o učinkovitosti spiruline omejeni, zato je potrebno več raziskav. Preden dodate spirulino v svojo prehrano, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Lastnosti
Spirulina, znanstveno znana kot Arthrospira platensis, je vrsta modro-zelenih alg, ki rastejo v alkalni vodi z visoko soljo v subtropskih in tropskih območjih. Domača v Afriki in Aziji se spirulina komercialno goji v Kaliforniji in Mehiki, pogosto daje temno zeleno barvo vodnim telesom, v katerih se goji. Spirulina, ki je na voljo v obliki tablet, praškov in kosmičev, se stoletja uporablja kot hrana za različne kulture. Drugs.com ugotavlja, da so španski raziskovalci pisali o azteških Indijancih, ki so zbirali modro blato, ki je zelo verjetno vsebovalo spirulino; nabirali so jo tudi v puščavi Sahara, kjer je znana kot dihe.
Sestavni deli
Spirulina ni le užitna, ampak je izjemno hranljiva. Vsebuje 65 odstotkov beljakovin, kar je pomembno za bodybuilderje, ki želijo jesti visoko beljakovinsko dieto za izgradnjo mišic. Spirulina ima tudi veliko vitaminov B-kompleksa, vitamina E, beta karotena in zeaksantina. Vsebuje tudi koristno esencialno maščobno kislino gino linolensko kislino, ki je bogata z biološko dostopnim železom. Druge sestavine so minerali kalcij, kalij in magnezij, pa tudi mangani, selen in cink v sledeh.
Učinki
Spirulina bo morda izboljšala vaš imunski sistem. Drugs.com poroča o študiji na ljudeh, ki je pokazala, da jemanje spiruline poveča naravne celice morilce in interferon. Druge študije, ki jih navaja Drugs.com, so pokazale, da ima spirulina protivirusne lastnosti in vitro, zavira viruse, kot sta herpes simpleks in HIV-1. Spirulina ima razstrupljevalne učinke, saj pomaga povečati izločanje arzena pri ljudeh s kronično izpostavljenostjo, zato je bilo ugotovljeno, da zviša raven hemoglobina pri podhranjenih otrocih v zahodni Afriki. Študija, objavljena v številki iz leta 2006 Evropskega časopisa za uporabno fiziologijo, ki je morda najbolj pomembna za bodybuilderje, je zabeležila reakcije prostovoljcev, ki so po tri tedne jemali spirulino na fizično zahtevni vadbi tekalne steze. Raziskovalci so ugotovili, da je spirulina preprečila poškodbe okostnih mišic, kar je preiskovancem omogočilo, da odložijo čas izčrpanosti med telovadbo in tako vadijo dlje in težje, preden se utrudijo.
Odmerjanje in previdnostni ukrepi
Standardni odmerek za spirulino je štiri do šest 500 mg tablet na dan. Alge veljajo za netoksične pri običajnih ravneh človeške porabe, o njih pa je poročalo zelo malo neželenih učinkov. Vendar medicinski center Univerze v Marylandu opozarja, da je spirulina lahko okužena s strupenimi snovmi, imenovanimi mikrocistini. Prav tako lahko absorbira težke kovine, če obstajajo v vodi, v kateri se goji. Če želite zagotoviti, da kupujete varno spirulino, jo kupite v ugledni trgovini z zdravo hrano. Če imate avtoimunsko bolezen - ali presnovno stanje, znano kot fenilketonuia - ne jemljite spiruline. Pred uporabo spiruline se posvetujte s svojim zdravnikom. Ne jemljite ga, če ste noseči ali dojite.
