Če nameravate v svoj dnevni meni vključiti več obrokov na rastlinski osnovi, je zajtrk odličen kraj za začetek. Če pa vas skrbi, da bi se za vedno odpovedali slanini iz jajc in sira, ne poudarjajte: Rastlinsko prehranjevanje še ne pomeni, da ne morete več uživati mesa ali mleka, ampak raje izberete več živil pridobljeno iz rastlin, kot so sadje, zelenjava, oreški, semena, olja in stročnice.
Z več šestimi hitrimi in preprostimi recepti za zajtrk na osnovi rastlin pospravite več rastlin, da boste zjutraj začeli zdrav način. Najboljši del: Vsaka izbira vsebuje samo pet preprostih sestavin, tako da vam ne bo treba žuriti po živilih, ko mudi se skozi vrata.
1. Mochaccino Smoothie
Zjutraj si privoščite popravljanje kave s tem mochaccino smoothiejem, ki ste ga prelili z 8 unčami hladnega piva. Kakavove rezine na vrhu vam bodo dodale dodaten odmerek kofeina in tudi povečale energijo. Ta rastlinski recept nadomešča visoko beljakovinsko grahovo mleko s kravjim mlekom s zadovoljivim smoothijem, ki je obenem poln in okusen.
Še bolj zmanjšajte vsebnost sladkorja, tako da se odločite za nesladkano grahovo mleko in dodate kakalov prah z nič sladkorja za nekaj čokoladnega vonja.
Informacije o receptu in hranilni vrednosti Mochaccino Smoothie dobite tukaj.
2. Palačinke iz cvetače
Kakšen boljši način, da v svojo prehrano prikrijete zelenjavo, bogato z vitamini, kot pod pretvezo pečenke? Ti okusni flapjacks zamenjajo moko za cvetačo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in zapečejo impresivnih 5 gramov beljakovin na palačinko, ki vam dajo dovolj energije, da zdržite do kosila, ne da bi se nataknili na te muffine v ločilnici.
Tukaj dobite recept in informacije o prehrani s cvetačno palačinko.
Želite več zdravih rastlinskih receptov?
Prenesite aplikacijo MyPlate in si priskrbite preproste, okusne obroke in prigrizke, prilagojene vašim prehranskim ciljem.
3. Smoothie skleda Vegan in Paleo Fig-ocado Pitaya
Pitaya, aka zmajček, je zvezda tega rastlinskega smoothieja. Raziskava , ki jo je septembra 2013 izvedla raziskava BioMed Research International, vsebuje sadje pitaye ne le, da je precej vijoličen odtenek v posodi za zajtrk.
Še več, MCT (srednjeverižni trigliceridi) v tem receptu vam zagotavljajo hitro prebavljive, srednje verižne maščobne kisline, ki jih vaše telo lahko hitro absorbira in porabi za gorivo.
Pridobite recepte za Vege in Paleo fig-ocado Pitaya Smoothie Bowl in informacije o prehrani tukaj.
4. Skuta s sirovimi beljakovinami
Z vrtoglavih 25 gramov beljakovin na porcijo boste prevzeli te zdrave lopute, ki vam bodo pomagale popraviti in zgraditi mišice po napornem treningu moči. (Ta mešanica se prikrade v dodatni beljakovini iz jajca in skute!)
To testo za palačinke na osnovi ovsa napolnjeno s približno 16 odstotki vaše dnevne priporočene vrednosti vlaknin, vitaminov skupine B in železa ponuja bistvena hranila, pomaga pri zdravi prebavi in pomaga pri uravnavanju telesne teže.
Pridobite recept Cottage Cheese Protein palačinke in informacije o prehrani tukaj.
5. Vegan Banana-Berry Granola Parfait v kozarcu
Sadni parfait, hiter in preprost, brez okusa, pripravljen v šestih minutah, je popoln rastlinski zajtrk za zasedena jutra. Med borovnicami in malinami, bogatimi z antioksidanti, polnozrnato granolo, polnjeno z vlakninami, in zdravimi maščobami iz chia semen, zajetih z beljakovinami, ta elektrarna zagotavlja čudovito ravnovesje hranil in skupin hrane.
V tem masonskem kozarcu boste dobili približno 36 odstotkov vaše dnevne vrednosti vlaknin in 6 gramov rastlinskih beljakovin. Če želite povečati vsebnost beljakovin, razmislite o paru parfaita s stransko umešanimi jajci.
Pridobite Vegan Banana-Berry Granola Parfait v Jar receptu in informacije o prehrani tukaj.
6. Prebavni Smoothie
Zahvaljujoč visoki vsebnosti vlaknin lahko kvinoja in slive v tem rastlinskem smoothieju pomagajo, da vam prebavni sokovi tečejo in ohranjajo črevesje v dobri formi. Toda kvinoja in slive, bogate z ogljikovimi hidrati, so tudi odličen vir energije, zato je ta smoothie odličen obrok pred vadbo, če se raje ukvarjate zjutraj.
Ta požirek vsebuje tudi začinjen ingver, ki je bil povezan s pregledom proti raku, protivnetnim in antioksidantnim učinkom na pregled v reviji Natural Product Communications julija 2014.
Pridobite informacije o receptu s prebavnim smoothijem in prehrani tukaj.
