Čaj iz vrtnic, poznan tudi kot čaj rose rose, je narejen iz celih, dehidriranih cvetov vrtnic. Ti nežni rožnati cvetovi naredijo dišečo pivo, ki je lahkotnega okusa, sadja in malo kalorij. V nekaterih primerih je čaj vrtnice izdelan iz celih cvetnih listov zrelih vrtnic, ki se prav tako posušijo in uporabljajo kot edino sestavino vrtničnega čaja. Čaj iz vrtnic lahko pomaga pri lajšanju menstrualnih krčev in je bogat z naravnimi antioksidanti.
Menstrualni krči
Čaj iz vrtnice lahko pomaga ublažiti nekatere simptome menstruacije, in sicer krče, kaže raziskava iz leta 2005, objavljena v "Journal of Babice in zdravje žensk." Znanstveniki, ki so preučevali mladostniške ženske na Tajvanu, so ugotovili, da je pitje šipkovega čaja v obdobju šestih mesecev privedlo do manj krčev med menstruacijo, pa tudi do olajšanja psihičnega stresa, povezanega s krči v obdobjih. Znanstveniki so zaključili, da lahko pitje čaja z vrtnicami prinese dobrodošlo in potrebno olajšanje menstrualne bolečine brez neželenih stranskih učinkov ali pomislekov glede varnosti.
Vsebuje vitamin C
Cvetni listi rose so naravni vir vitamina C, je razvidno iz pregleda, objavljenega v "Iranski reviji osnovnih medicinskih znanosti". Vitamin C je naravni antioksidant, ki lahko blokira nekatere škode, ki so posledica izpostavljenosti toksinom in prostim radikalom. Takšna škoda lahko povzroči povečanje stopnje staranja. Vitamin C zagotavlja tudi podporo vašemu imunskemu sistemu in pomaga pri proizvodnji kolagena, beljakovin, ki so nujne za zdravo kožo in lase.
Bogato z polifenoli
Cvetni listi vrtnic so bogati s polifenoli, ki so topni v vodi. V številki "Zeitschrift fur Naturforschung" iz leta 2007 je bilo ugotovljeno, da so cvetni listi vrtnic z veliko polifenolov in vrsto drugih antioksidantov, vključno z elalaginsko kislino in kvercetinom. Pregled polifenolov iz leta 2005, objavljen v "American Journal of Clinical Nutrition", je obravnaval vlogo polifenolov pri preprečevanju bolezni srca in ožilja, pa tudi osteoporoze in morda celo raka. Medtem ko so polifenoli priznani po splošnih zdravstvenih koristih, pa je potrebno več raziskav, preden jih polifenoli lahko priporočijo kot zdravljenje za specifična stanja.
Izdelava čaja iz vrtnic
Iz svežih ali posušenih cvetnih listov lahko naredite rose čaj. Za posušene cvetne liste uporabite 1 do 2 čajni žlički listov za 1 skodelico vode, ki je bila segreta tik pred vretjem - 194 do 203 stopinj Fahrenheita. Pustite, da se čaj strdi dve do tri minute. Za čaj vrtnice, narejen s svežimi cvetnimi listi, uporabite 2 skodelici svežih cvetnih listov vrtnice - odstranite beli del na dnu cvetnega lista, saj ima grenak okus - in kombinirajte s 3 skodelicami vode. Vodo in cvetne liste na rahlem ognju segrevamo pet minut in nato odcedimo. Rose čaj lahko sladkate z malo sladkorja ali medu ali ga pijete navaden.
