V številnih živilih, ki so posebej izdelana za otroke in se tržijo na njih, primanjkuje hranljivih snovi, so polna sladkorja in zelo predelana. Otroci pogrešajo bistvena hranila, potrebna za pravilno rast in delovanje, tako da redno uživajo ta živila.
Žitarice za zajtrk
Nekatere žitarice za zajtrk, ki se tržijo za otroke, so enakovredne uživanju torte za zajtrk. Tudi žita z oznako "polnozrnata žitarica" so lahko polna sladkorja in praznih kalorij z le malo dodanih vlaknin. Preverite oznako sestavine in se prepričajte, da sladkor ali katero koli drugo ime sladkorja, na primer koruzni sirup z visoko fruktozo, ni v prvih treh sestavinah. Namesto tega poiščite besedo „celo“, kot prvo besedo, navedeno v sestavinah. Ko se oznaka sestavine preveri, poiščite žito s 3 ali več grami beljakovin in vlaknin na porcijo.
Hot Dogs
Visoko predelano meso, kot so hrenovke in bolonja, vsebuje nitrite, ki so povezani s povečanim tveganjem za raka. Povečana poraba rdečega in predelanega mesa je povezana tudi s povečanim tveganjem za koronarno srčno bolezen, možgansko kap in diabetes. Prav tako vsebuje veliko natrijevih in nasičenih maščob in jih pogosto postrežemo z dodatnimi začimbami z veliko natrija in belim žemljicami iz obogatene moke, ki ji primanjkuje vlaknin in hranil.
Piščančji nageljki ali piščančje prsti
Piščančji nageljčki ali prsti so običajni za otroke in so na voljo v večini otroških menijev restavracij. Piščančji nageljki iz priljubljenih verig za hitro hrano pogosto vsebujejo 20 ali več sestavin in so ocvrti v oljih z dodatki, kot je dimetilpolisiloksan, "sredstvo proti penjenju". Zdravejše različice piščančjih trakov lahko naredimo doma tako, da piščančje prsi premažemo z jajčnimi in polnozrnatimi drobtinami ali zdrobljenimi žiti ter pečemo do hrustljavega.
Sadni prigrizki
Preprosto je verjeti, da so te prigrizke zdrava izbira za otroke zaradi uporabe besede sadje, vendar so pogosto napolnjeni s sladkorjem, visoko fruktoznim koruznim sirupom, umetnimi barvili in konzervansi, sladkanimi s sadnim sokom in ne vsebujejo nobenega sadja. Lahko se prilepijo na otroške zobe in povzročajo zobni karies ter pogosto niso nič boljše prehranske kot katerikoli drug gumijasti bonbon. Poiščite različice brez dodanih sladil in 100 odstotkov pravega sadja. Ali še bolje, obiščite sadne prigrizke in se odločite za pravo stvar - sveže sadje.
Sladkorne pijače
Ena najslabših stvari za otroke pravzaprav niso hrana, ampak pijača in ne le kola in sadni udarec. Sokovi in športne pijače vsebujejo tudi velike količine sladkorja in prazne kalorije. Morda bo presenečenje, da nekateri sokovi z aromatiziranim sadjem vsebujejo še več sladkorja kot sode. Otroci, starejši od 2 let, se večino časa odločijo za nizko vsebnost maščob, nerazredčeno mleko ali vodo in občasno 100-odstotni sadni sok.
Pakirana kosila
Pakirana kosila s kombinacijami mesa, sira in krekerji ter pogosto pijačo in sladico vsebujejo veliko natrija, nezdravih maščob in preprostih ogljikovih hidratov, ki otroku zagotavljajo malo hranilnih snovi. Namesto da kupujete preveč predelane pakete, si doma privoščite polnozrnate krekerje in kocke šunke z nizko vsebnostjo natrija ali šunke in sira. Ob strani dodajte otroško korenje, grozdje ali češnjev paradižnik.
Trdi bomboni in lizike
Trdi bomboni in liziki so v bistvu samo sladkor in umetna barvila in okusi. Škodljivi so za zobe, ker ostanejo v ustih daljše obdobje in lahko povzročijo karies ali votline. Trdi bomboni so še posebej slaba novica za otroke z naramnicami, držali ali polnili, saj se lahko poškodujejo ali odvrnejo.
Toster peciva ali štrudle
Ne le, da so ta "hrana za zajtrk" na sredini napolnjena s sladkanim želejem (pogosto jim primanjkuje kakršnega koli sadja), na vrhu pa pridejo tudi glazura, včasih pa jih tudi potresemo. Nekatere najpogostejše blagovne znamke vsebujejo več kot 50 sestavin. Pazite tudi, da so podatki o velikosti in hranilni vrednosti teh izdelkov pogosto za eno pecivo in ne za dve vrečki. Hitra in zdrava alternativa za zajtrk za otroke je polnozrnati toast z namazom iz celega sadja.
Otroške jedi
Otroški obroki za restavracije in hitro hrano pogosto ponujajo živila samo ene barve: rjava. Hamburgerji, sir na žaru, krompirček ali pire krompir so priljubljene možnosti. Otroški obrok s cheeseburgerjem, majhnim krompirčkom in majhno sodo lahko vsebuje več kot 800 kalorij, 40 gramov maščob in 1.000 gramov natrija. Na splošno je več barve na otroški plošči, več hranilnih snovi. Nekatere restavracije zdaj ponujajo bolj zdrave možnosti, kot so nizko vsebnost maščob in rezine jabolk ali skodelica sadja kot priloga namesto krompirčka.
Pakirane testenine
Pakirane testenine, kot so makaroni in sir, konzervirani špageti in ramenovi rezanci, imajo lahko v eni porciji več natrija, kot je priporočljivo otroku v celem dnevu. Beli rezanci z obogateno moko prav tako primanjkujejo vlaknin in bistvenih hranilnih snovi. Doma naredite velike serije polnozrnatih testeninskih testenin, ki jih je mogoče enostavno segreti ves teden za hiter obrok. Če vaš otrok ni vajen teksture polnozrnate testenine, poskusite mešati polovico obogatene testenine in polovico polnozrnate testenine, dokler se ne navadi na teksturo in okus.
