Ko je vaše srce povečano ali šibko, ne črpa krvi učinkovito in lahko povzroči različne simptome, kot so utrujenost, kratka sapa in kašelj. Diete z veliko maščob in natrija so povezane s slabim zdravjem srca, zato je lahko zdrava, uravnotežena prehrana ključna za krepitev delovanja srca.
Srčno zdrava hrana
Hrana, ki se ji je treba izogibati
Ko jeste za zdravje srca, se izogibajte konzerviranim in predelanim živilom, saj pogosto vsebujejo dodan natrij in nezdrave maščobe, ki oboje prispevajo k srčnim težavam. Izogibajte se rdečemu mesu, ocvrti hrani in hrani z veliko nasičenih maščob, na primer polnomastnim jajcem ali polnomastnim sirom. Odpravite neželeno hrano in hitro hrano, da zmanjšate vnos natrijevih in nasičenih maščob.
Nasveti o prehranskih maščobah
V svojo prehrano vključite zdrave maščobne maščobe, kot so omega-3 maščobne kisline iz rib in nenasičene maščobe iz oljčnih ali sončničnih olj. Za kuhanje uporabljajte vsa olja v zmernih količinah. Izogibajte se nasičenih maščob iz mesa, masla in slanine, saj povečajo raven lipoproteinov z nizko gostoto in ogrožajo zdravje srca. V celoti se izogibajte transmaščob iz ocvrte, neželene in predelane hrane.
Nasveti za načrtovanje kuhanja in obrokov
Načrtujte obroke, ki temeljijo na sveži hrani in previdno preberite etikete hrane, da boste lažje nadzirali vsebnost natrija in maščobe v hrani. Za zmanjšanje uporabe olj ali masla uporabite metode kuhanja brez maščobe, na primer meso ali praženje zelenjave. Ustvarite zdrave in zadovoljive obroke tako, da namesto soli, težkih omak ali masla okusite hrano z zelišči, vročimi omakami in citrusovim sokom.
