Jabolčni kis uporablja obseg od lajšanje zgage do nadzora krvnega sladkorja in hujšanja. Kar morda ne veste, je, da lahko to domače zdravilo zaradi kisle narave škodi želodcu. Prav tako upočasni prebavo, vpliva na vaše ravnovesje elektrolitov in poškoduje zobno sklenino.
Priljubljene uporabe jabolčnega kis
To naravno zdravilo se že stoletja uporablja v ljudski medicini. Zagovorniki pravijo, da pomaga pri hujšanju, zmanjšuje raven holesterola, uničuje bakterije, ki povzročajo akne in drugo. Nekateri celo trdijo, da lahko ščiti pred rakom in srčnimi boleznimi.
Žal ni dovolj dokazov, ki bi potrdili njegovo varnost in učinkovitost, opozarja Harvard Health Publishing. Večina kliničnih preskušanj je bila izvedena na miših, zato njihove ugotovitve morda niso pomembne za ljudi. Poleg tega lahko jabolčni kis (ACV) predstavlja tveganje za zdravje, kot je erozija zob in nizka raven kalija.
Študija iz januarja 2018, objavljena v znanstvenih poročilih, je pokazala, da ACV zavira rast bakterij in vitro (okolje, ki ga nadzira laboratorij). Zdi se, da je še posebej učinkovit proti E. coli, Candida albicans in S. aureus zaradi protimikrobnih lastnosti. Poleg tega lahko zmanjša vnetne citokine. Ker je bila raziskava izvedena in vitro, je potrebnih več raziskav, da bi ugotovili, kako njene ugotovitve veljajo za človeške preiskovanke.
Zunanja uporaba jabolčnega kisa lahko pomaga pri zdravljenju okužb s kvasovkami, kaže poročilo iz leta 2017 v Alternativni terapiji v zdravstvu in medicini . To naravno zdravilo se je izkazalo za učinkovito proti vaginalni okužbi s Candido. Vendar se je uporabljala lokalno, ne zaužije. V drugi študiji se preiskovanci, ki so uporabljali ACV na nogah, bolje odzivajo na zdravljenje, predpisano za krčne žile. Ti rezultati so bili januarja 2016 objavljeni v reviji Dopolnilna in alternativna medicina .
ACV lahko vpliva na zdravje prebave
Jabolčni kis je pri določenih stanjih morda učinkovit, če se uporablja lokalno, vendar je njegova notranja uporaba za preprečevanje in zdravljenje bolezni povsem drugačna zgodba.
Kot katera koli druga vrsta kisa je tudi ACV zelo kisel. Strokovnjaki s področja Harvard Health priporočajo redčenje, da zmanjšajo škodljive učinke na zobno sklenino. Poročilo o primeru iz decembra 2012, objavljeno v reviji Nederlands Tijdschrift Voor Tandheelkunde, poudarja, da lahko pitje samo enega kozarca jabolčnega kisa na dan povzroči erozijo zob.
To naravno zdravilo lahko draži tudi grlo in želodec zaradi njegove zakisanosti, opozarja Kanadska fundacija za prebavno zdravje. Če imate razjedo na želodcu, vam lahko poslabša simptome.
Verjetno ste že slišali, da jabolčni kis izboljša nadzor glikemije, tako da upočasni praznjenje želodca. Po mnenju Medicinske univerze v Chicagu je ta trditev resnična. Slaba stran je, da upočasni hitrost prebave hrane, kar lahko škodi ljudem s sladkorno boleznijo tipa 1, gastroparezo ali obojim, kot je bilo razvidno iz pregleda februarja 2016, objavljenega v Pharmacy Today .
Gastropareza je prebavna motnja, ki prizadene krčenje želodčne mišice in povzroči zapoznelo praznjenje želodca. Preprosto povedano, vaš želodec ne more prebaviti in razgraditi trdne hrane tako, kot bi moral. To stanje se ponavadi pojavlja pri ljudeh s sladkorno boleznijo, lahko pa je med drugimi dejavniki tudi posledica motenj hranjenja, duševnih bolezni, hipotiroidizma ali operacij želodca. Jabolčni kis še dodatno upočasni prebavo in stvari še poslabša.
Kako varno uporabljati ACV
Uporaba jabolčnega kisa je sporna. Ta izdelek nikakor ni zdravilo ali čarobna krogla za hujšanje, poudarja Harvard Health. Pravzaprav lahko njegovi stranski učinki odtehtajo morebitne koristi.
Dodajanje nekaj kapljic ACV v solate in kuhane obroke verjetno ne bo povzročilo škode. Vendar pa je ena stvar, da jo uporabite za kuhanje, drugo pa, da jo jemljete na prazen želodec ali med obroki.
Če želite ostati varen, ga razredčite v vodi in ga zaužijte s hrano, priporoča Kanadska fundacija za prebavno zdravje. Za okusen, zdrav solatni preliv ga lahko zmešate tudi s svežim limoninim sokom, olivnim oljem, začimbami in drugimi naravnimi sestavinami. Uporabljajte ga v majhnih odmerkih, na primer 1 ali 2 žlički na dan.
Če še nikoli niste uporabljali jabolčnega kisa, začnite z majhno količino in ga postopoma povečujte. Nehajte ga uporabljati, če vas boli želodec. Limonin ali limetin sok, belo vino, rdeče vino in pasta tamarind so odlične alternative kisu. So manj kisli in nimajo nobenih stranskih učinkov.
