South Beach Diet, dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, z veliko beljakovinami, trdi, da lahko udeleženci v prvih dveh tednih izgubijo od 8 do 13 kilogramov, znanih kot "prva faza". V tem časovnem obdobju se prehrana osredotoča na zelenjavo, pusto beljakovine, mleko z nizko vsebnostjo maščob, oreščke in omejene ogljikove hidrate, ki prihajajo samo iz vlaknaste zelenjave in stročnic. Čeprav lahko uspešno začne novo dieto, pravijo ameriške novice in svetovno poročilo, njegova omejujoča narava lahko težko ugotovi, kaj jesti.
Osnove I. faze
Moč beljakovin
Čeprav beljakovine v prvi fazi diete South Beach Diet niso omejene, se držite možnosti pustovanja, ki vsebuje manj kot 5 gramov maščobe na obroke od 2 do 3 unče. Najboljša izbira vključuje puranje, piščanca ali račje prsi brez kože; svinjski pire; ribe in školjke; alternative mesa na osnovi soje; pusto goveje meso, na primer zrezek, puter in pusto mleto goveje meso. Jajca, oreški in semena pomagajo tudi pri povečanju beljakovin, prav tako stročnice, kot je fižol.
Možnosti zdrave maščobe
Količina maščobe med prvo dieto na South Beach je nekoliko višja od 20 do 35 odstotkov kalorij, ki jih priporoča vlada. Vendar pa se med prvo fazo ne smete noriti - držite se zdravih maščob, kot sta oliva in oljčno olje, ekstra deviško oljčno olje in avokado. Solatni prelivi, ki vsebujejo 3 grame sladkorja ali manj, so tudi 2 žlici namaza z rastlinskim oljem. Primerna velikost avokada je ena tretjina celotnega sadja, medtem ko 15 oliv in 2 žlici olja štejeta za eno porcijo.
Omejite svoje ogljikove hidrate
Čeprav je South Beach načrt z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vseeno omogoča nekaj ogljikovih hidratov, zlasti tistih, ki so bogate z vlakninami. Odobrene so vse vrste stročnic, vključno s črnim fižolom, ledvičnim fižolom, fižolom Lima, čičeriko in lečo. Napolnite tudi s sprejemljivo zelenjavo, kot so špinača, paradižnik, bučke, jajčevci, brokoli in artičoke.
Ne pozabite na mlečne izdelke
Mlečni izdelki zagotavljajo mešanico maščob, ogljikovih hidratov in beljakovin, vendar na južni plaži ni dovoljeno jesti vseh mlečnih izdelkov. Držite se možnosti z nizko vsebnostjo maščob, vključno s sirom, mlekom, jogurtom, pinjencem in sojino mleko. Uživate lahko tudi 2 žlici lahkega ali brez maščobnega kremnega sira. Prizadevajte si, da bi iz mlečnih izdelkov in druge hrane, bogate s kalcijem, dobili najmanj 1000 miligramov kalcija na dan.
Počuti se sladko
Dieta brez priboljškov vas lahko pusti, da se počutite prikrajšane. Če vam poje vaš sladki zob, poiščite različice brez sladkorja ledenih popov, želatine, džemi in želejev ali sirupa. Lahko imate tudi nesladkan kakav v prahu iz 100 odstotkov kakava. Vendar omejite te možnosti na 75 kalorij na dan.
