Himalajsko sol zaradi svoje bledo rožnate barve včasih imenujejo roza sol ali rožna sol. Naravna sol, ki jo pridelujejo v gorah v Pakistanu, nekateri pa jo cenijo zaradi svoje prehranske vsebnosti in dejstva, da je nepredelana.
Natrij in 84 drugih mineralov
Medtem ko himalajska sol sestoji predvsem iz natrija, vsebuje tudi 60 do 65 mineralov v sledovih. Natrij pomaga preverjati krvni tlak in pomaga pri delovanju srca in ožilja. Priporočena zgornja meja je 2300 miligramov natrija na dan za odrasle, 1500 miligramov na dan za tiste, ki so starejši od 51 let, so afroameriški ali imajo srčno bolezen v preteklosti. Žveplo, klorid, kalij, kalcij, baker, cink, selen, magnezij, fluorid in železo so na voljo v majhnih količinah v himalajski soli.
Uporaba pri kuhanju in začinjanju
Himalajska sol je alternativa namizni soli. Večje kristale kamene soli najbolje dodajamo juham, enolončnicam ali marinadam, kjer se zlahka raztopijo. Kadar velike bloke uporabljate za kuhanje, bodo solne plošče hrani dodale rahlo slanost.
Uporaba v terapiji s slanico
Himalajska sol se zaradi svoje vsebnosti mineralov uporablja tudi pri terapiji s slanico, kjer lahko pomaga uravnavati krvni obtok in pritisk, pa tudi zdraviti kožne bolezni in pomaga obnoviti kislinsko bazno ravnovesje. Če želite sodelovati v slanici, se namočite v kopeli raztopljene himalajske morske soli, ki pomaga spodbujati samozdravljenje in razstrupljanje skozi osmozo. Upoštevajte, da znanost za tem ni popolna in jo je treba jemati z zrnom soli.
