Zastrupitev s hrano povzroča več simptomov, vključno z drisko, bruhanjem, želodčnimi krči in včasih vročino ali glavobol. Bolezen nastane zaradi uživanja hrane ali uživanja pijač, ki so bile onesnažene z bakterijo ali drugim toksinom, pojasnjujejo na Univerzi Maryland Medical Center (UMMC). Tipična zastrupitev s hrano velja za blago stanje in mine sama od sebe. Obstajajo načini za umiritev simptomov.
Rehidracija
Dehidracija je lahko zelo resen zaplet zastrupitve s hrano. Pogosta driska in bruhanje lahko privedeta do hitrega upada tekočin v telesu. Hospitalizacija zaradi zastrupitve s hrano je ponavadi posledica učinkov dehidracije. Zamenjava tekočin je pomembna pri preprečevanju tega zapleta in pri okrevanju. Bistre tekočine so najboljše, kot prozorne juhe ali športne pijače, ki vsebujejo natrij in elektrolite, predlaga UMM. Najboljše so majhne, pogoste količine tekočine. Če posameznik ne more zadrževati tekočine več kot 24 ur, je potrebna zdravniška pomoč.
Pomirjujoč želodec
Bistre gazirane (gazirane) pijače lahko pomagajo pomiriti želodec, vendar srkanje spodaj ni priporočljivo, dokler bruhanje ne mine. GrandmasHomeRemedies.com predlaga, da kolo prelijete iz enega kozarca v drugega, da zmanjšate karbonacijo pred pitjem. Misli se, da ta tehnika pomirja želodec. Izogibajte se antacidom, ker lahko zmanjšajo sposobnost želodca, da se odstrani bakterije.
Dieta
Ko je bruhanje popustilo, vnesite nežno hrano. Če je driska edini simptom zastrupitve s hrano, potem uživanje blage prehrane pomaga učvrstiti vodne blato. Primeri vključujejo banane, riž, jabolčno omako in toast z majhnimi kozarci vode. Uživanje živil, ki vsebujejo probiotike, na primer laktobacilus acidophilus ali laktobacilus bulgaricus, lahko pomaga obnoviti koristne bakterije v črevesju, da se prebavni sistem ustali, predlaga UMMC. Komercialni izdelki iz jogurta, ki so označeni kot, da vsebujejo te zdrave bakterije, so lahko v pomoč.
Olajšanje bolečin in vročine
Jemanje protibolečinskih zdravil za lajšanje bolečin in zniževanje vročine je sprejemljiv način zdravljenja simptomov zastrupitve s hrano. Najbolje je počakati, da se bruhanje umiri in zaužije majhna količina hrane, da se prepreči nadaljnje draženje želodca.
Zdravljenje na recept
V resnejših primerih zastrupitve s hrano, kot je C. botulinum ali uživanje strupene hrane, antibiotikov ali antitoksinov, lahko dajemo pod medicinsko oskrbo, navaja UMMC. Včasih se ipecac sirup ali aktivno oglje uporablja za odstranjevanje telesa resnih strupov.
Druga naravna sredstva
Mešanje 2 tsp. jabolčnega kisa z 1 skodelico tople vode večkrat čez dan, lahko pomaga preprečiti nekatere strupe, ki povzročajo zastrupitev s hrano. UMMC poudarja, da zdravniške podpore za to zdravljenje še ni mogoče najti.
