Jabolka, člana družine vrtnic, imajo malo kalorij in so brez maščob, natrija in holesterola. Po vsej Združenih državah Amerike gojijo približno 2500 sort, poroča raziskava Univerze v Illinoisu. Jabolka poleg tega, da so dober vir vlaknin, vsebujejo vitamine, minerale in druga hranila, ki pomagajo izboljšati vaše zdravje. Uživanje jabolk s svojo kožo koristi vašemu zdravju, ker je veliko vlaknin in antioksidantov v koži.
Jabolko na dan…
Če pojemo eno srednje veliko jabolko, zagotavlja 8, 4 miligrama vitamina C, poroča USDA. Ta količina je 9 odstotkov priporočene dnevne vrednosti vitamina C, če ste moški, in 11 odstotkov, če ste ženska. Vaše telo potrebuje vitamin C, znan tudi kot askorbinska kislina, da sintetizira kolagen, sestavni del tetiv, ligamentov, krvnih žil, kože in hrustanca. Vitamin C pomaga tudi pri popravljanju in vzdrževanju kosti in zob ter pomaga zaceliti rane. Kot antioksidant vitamin C ščiti DNK z zmanjšanjem škodljivih učinkov prostih radikalov, ki so nestabilne molekule, ki telesu pomagajo starati in prispevajo k razvoju bolezni.
Pošiljanje močnega signala
Eno srednje jabolko vsebuje približno 6 odstotkov priporočene dnevne vrednosti vitamina B-6 ali piridoksina. Vitamin B-6 pomaga telesu ustvariti številne nevrotransmiterje, kemikalije, ki prenašajo signale iz ene živčne celice v drugo. Tudi vaše telo potrebuje ta vitamin za proizvodnjo hormonov serotonina in norepinefrina, ki močno vplivata na vaše razpoloženje, in melatonina, ki pomaga uskladiti biološko uro telesa. Brez vitamina B-6 vaše telo ne more pravilno absorbirati vitamina B-12 in ne more ustvariti imunskih celic in rdečih krvnih celic.
Boj proti svobodnim radikalom
Če dodate srednje veliko jabolko v svojo prehrano, vam zagotovite od 4 do 5 odstotkov riboflavina, ki ga potrebujete vsak dan. Riboflavin ali vitamin B-2 pomaga telesu zajemati energijo iz hrane in deluje tudi kot antioksidant, saj se bori proti škodljivim prostim radikalom. Vaše telo potrebuje riboflavin za rast, proizvodnjo rdečih krvnih celic in pretvorbo folatov in vitamina B-6 v uporabne oblike.
Odpravljanje stresa
Srednje jabolko izpolnjuje 3 do 4 odstotke vaše dnevne potrebe po tiaminu. Vitamin B-1 je znan tudi kot antistresni vitamin, saj krepi vaš imunski sistem in izboljša sposobnost vašega telesa za obvladovanje napetih razmer. Prav tako je vključen v nekatere presnovne reakcije in pomaga proizvajati adenozin trifosfat ali ATP, njegov vir energije.
