Ateroskleroza je razvoj plakov vzdolž arterijskih sten; plak lahko zoži in otrdi arterije, kar ustvarja odpornost na pretok krvi in vpliva na transport kisika in drugih hranil po telesu. To lahko poveča tveganje za srčne bolezni, srčni infarkt in možgansko kap. Prehrana z veliko maščob in holesterola lahko poveča raven holesterola v krvi, ki se lahko nabira znotraj krvnih žil in se razvije v plak. Prehranske spremembe lahko izboljšajo aterosklerozo in nekaj aminokislin se je pokazalo obljubljenih, da pomagajo zmanjšati arterijski plak. Preden začnete jemati dodatke, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Karnitin
Študija, objavljena v "American Journal of Clinical Nutrition", kaže na potencialno korist pri jemanju aminokisline L-karnitin za izboljšanje lipoproteinov visoke gostote in zmanjšanje trigliceridov v krvnem obtoku. Lipoproteini visoke gostote ali HDL so "dobra" oblika holesterola. Ti lipidi ne samo da odstranjujejo "slab" holesterol iz krvi, ampak lahko tudi pomagajo zmanjšati obloge ob arterijskih stenah. Trigliceridi so medtem oblika maščobe, ki škoduje tudi arterijam; visoka raven trigliceridov lahko povzroči otrdelost arterij, kar lahko omeji pretok krvi. Jemanje dodatka L-karnitina lahko pomaga izboljšati zdravje vaših arterij, zmanjša tveganje za povišan krvni tlak, srčne bolezni, srčni infarkt in možgansko kap.
Arginin
Študija, ki je bila leta 2005 objavljena v "Proceedings of the National Academy of Sciences", je pokazala, da lahko arginin pomaga očistiti vaše arterije. Študija, izvedena na kuncih, kaže, da lahko L-arginin obrne napredovanje ateroskleroze, če ga jemljemo v kombinaciji z L-citrulinom in antioksidanti. Kaže, da kombinacija hranil spodbuja sprostitev krvnih žil, kar pomaga izboljšati pretok krvi. Potrebne so nadaljnje študije, da se ugotovi, ali enaka korist deluje tudi pri ljudeh, vendar so rezultati obetavni.
Citrulin
Aminokislina L-citrulin se je pojavila tudi v študiji "Proceedings of the National Academy of Sciences". Ko smo L-citrulin jemali v kombinaciji z L-argininom in antioksidanti, je ta ustvaril odziv na vazorelaksacijo in s tem izboljšal pretok krvi. Ponovno je potrebna nadaljnja študija, da bi ugotovili, ali se isti učinek izkaže za človeka.