Dieta, sestavljena iz 70 odstotkov beljakovin, 20 odstotkov maščob in 10 odstotkov ogljikovih hidratov, velja za visoko beljakovinske in nizko ogljikove hidrate. Pri poskusu hujšanja lahko sledite takšni dieti, vendar to razmerje makronutrientov ne ustreza prehranskim priporočilom, ki jih daje Inštitut za medicino. Pridobivanje zadostnega števila kalorij na takšnem načrtu je tudi izziv. Preden sledite temu ekstremnemu načrtu prehrane, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Lastnosti
Načrt prehrane s 70 odstotki beljakovin, 20 odstotkov maščob in ogljikovih hidratov se osredotoča predvsem na puste živalske izdelke. Kozice, jastogi, beljaki, piščančje in puranje prsi ter bele ribe so puste beljakovine, ki zagotavljajo le ogljikove hidrate v sledovih in minimalno maščobo. Ker le 10 odstotkov kalorij prihaja iz ogljikovih hidratov, se morate držati majhnih obrokov zelenjave z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so zelena solata, ohrovt, paprika, brokoli in šparglji.
Priporočila za zdravo prehrano
Inštitut za medicino priporoča, da iz ogljikovih hidratov porabite od 45 do 65 odstotkov dnevnih kalorij. Inštitut priporoča tudi, da ohranite vnos beljakovin med 10 in 35 odstotkov celotnih dnevnih kalorij. Prehrana z 20-odstotno maščobo ne dosega najmanjše količine, ki jo priporoči inštitut.
Skrbi
Ogljikovi hidrati zagotavljajo energijo telesu in podpirajo pravilno delovanje vaših notranjih organov - 10 odstotkov jih je izjemno malo. Ogljikovi hidrati so tudi vir vlaknin, ki pomagajo preprečevati zaprtje in lahko nadzorujejo raven holesterola. Dieta s 70 odstotki beljakovin vsebuje dvakratno največjo priporočeno količino. Uživanje preveč beljakovin lahko obdavči vaše ledvice in poveča tveganje za osteoporozo, kaže poročilo Harvard Health Publications. Ta prehrana je tudi izredno omejujoča, kar pomeni, da morda ne boste dobili vseh hranil, ki jih potrebujete za dobro zdravje. Morda boste težko dobili vse minimalne kalorije, ki jih potrebujete dnevno - 1.200 za ženske, 1.500 za moške.
Vzorčni načrt
Vzorec 1.300 kalorij načrt z 70 odstotkov beljakovin, 20 odstotkov maščob in 10 odstotkov ogljikovih hidratov ponazarja omejitve vaših jedilnikov. Zajtrk lahko obsega 10 beljakov, umešanih s 3 skodelicami surove špinače in 1 1/2 unče kozjega sira. Za popoldanski prigrizek si lahko privoščite 5 unč purana. Za kosilo si privoščite šest velikih rumunskih listov, ki jih prepražite z 1 skodelico lucerne in 1 skodelico narezane redkvice, posuto s 4 unčami tune, napolnjene z vodo in sokom ene limone. Popoldne si lahko prigrizete 1/2 skodelice praženih piščančjih prsi. Večerja bi lahko bila sestavljena iz 1 kilograma surovih kozic, parjenih in postreženih z dvema skodelicama kuhanega brokolija.
