Aloe vera, znana po aktualnih zdravilnih lastnostih, je bila hvaljena tudi kot zdravstveno sredstvo. Toda številne te trditve niso medicinsko dokazane. Ker se aktivne sestavine aloe hitro razgradijo po predelavi, je pravilno ohranjanje soka aloe vere bistveno za ohranitev kakršnih koli koristi.
Kaj je sok Aloe Vere?
Sok aloe vere je izdelan iz gela, ki ga vsebuje listje rastline aloe vere. Večinoma ga sestavlja voda, vključuje pa tudi glikoproteine in polisaharide, ki so snovi, ki zavirajo vnetje in stimulirajo imunski sistem.
Čeprav Nacionalni inštituti za zdravje poročajo, da primanjkuje visokokakovostnih znanstvenih dokazov v podporo zdravilni uporabi aloe vere, so izdelki iz aloe vere in sokov aloe vere na voljo v številnih trgovinah z zdravo hrano in živili.
Spominski center Sloan Kettering Cancer ugotavlja, da so aloe, vključno z rastlinskim sokom, preučevali glede pozitivnih učinkov na težave s kožo, pa tudi na notranje težave, kot sta zaprtje in diabetes. Center omenja tudi študije, ki kažejo na možne protivnetne in antioksidativne učinke.
Pregled antiseptičnih učinkov julija 2017, ki ga je objavila knjižnica sistematičnih pregledov Cochrane, je pokazal, da se pri opeklinah, zdravljenih z aloe vero, lahko bolečine zmanjšajo že od osnovne vrednosti kot pri zdravljenju z nekaterimi drugimi snovmi.
Shranjevanje soka Aloe Vere
Ne glede na to, ali je vaš sok aloe vere doma narejen iz nič ali kupljen v trgovini, je razumevanje informacij o shranjevanju soka aloe vere ključnega pomena. Sok je treba zaužiti kmalu po tem, ko je takoj pripravljen ali v hladilniku.
Komercialni izdelki običajno vsebujejo konzervanse, zato jih lahko v hladilniku hranimo več mesecev - dlje, kot če jih naredite sveže. Preberite navodila za shranjevanje na steklenici in jim sledite. Če si pripravite svoj sok, naredite samo tisto, kar boste pili v trenutku, in če morate shranjevati ostanke, jih hranite v hladilniku le nekaj dni in po tem času zavrzite vse neporabljene porcije.
Vendar je tukaj treba opozoriti, da je treba pitje in shranjevanje soka aloe vere jemati zelo previdno. Glede na študijo, ki je bila objavljena marca 2016 v reviji Journal of Environmental Science and Health , je lahko aloe vera, vzeta v notranjost, povezana z zdravstvenimi težavami, kot so driska, hipokalemija, psevdomelanoza coli, odpoved ledvic, fototoksičnost in preobčutljivostne reakcije.
Nasveti za domačo uporabo
Sok aloe vere je narejen tako, da se notranja tekočina rastline kombinira s sokom, vodo ali čajem, da postane bolj prijetna. Če imate doma svojo rastlino aloe vere in želite narediti svoj sok, izberite velike, zdrave liste in jih poberite blizu stebla rastline. Z nožem ali s prsti odprite list in hitro ločite notranji gel od zunanje kože. Pazite, da zavržete rumeni sok, znan kot aloe lateks, tik pod zeleno lupino. Je močno odvajalo.
Če želite narediti sok aloe vere, popolnoma zmešajte 2 žlici gela z eno skodelico citrusovega soka, na primer pomarančo ali grenivko, v mešalniku ali predelovalcu hrane. Sok aloe vere pijte takoj po izdelavi ali hranite v hladilniku do dva dni.
Aloe kot prehransko dopolnilo
Kot ugotavlja klinika Mayo, je sok aloe vere ob pravilni obdelavi in shranjevanju za večino ljudi varno zaužiti, če se uporablja po priporočilih. (Ker omenja tudi klinika Mayo, se prepričajte, da se izogibate rumenemu aloe lateksu, ki ga najdemo znotraj listov, kljub trditvam, da lahko pomaga pri zaprtju.)
Upoštevati je treba tudi, da še ni trdnih znanstvenih dokazov, ki bi podkrepili trditve, da sok aloe vere, če ga uživamo znotraj, vsebuje zdravilne lastnosti. Po podatkih Nacionalnega inštituta za znanost o zdravju okolja aloe vera velja za prehransko dopolnilo in ne za regulirano zdravilo.
