Jabolko na dan morda ne bo zdravnika ločilo stran, lahko pa vam pomaga pri obvladovanju simptomov protina - pod pogojem, da sadje jeste zmerno. Protin povzroči otekanje in boleč sklep zaradi kopičenja sečne kisline. Sečno kislino proizvede vaše telo, ko uživate živila, ki vsebujejo purinske spojine. Preveč živil z veliko purina vodi v presežek sečne kisline, kar ima za posledico razvoj protina ali povečanje resnosti simptomov protina. Jabolka vsebujejo spojine, ki lahko pomagajo pri zdravljenju protina - in druge, ki lahko poslabšajo stanje.
Purin Vsebina
Vse vrste jabolk veljajo za purine z nizko vsebnostjo. Predmeti z nizko vsebnostjo purina vsebujejo manj kot 50 miligramov purinov v vsakih 100 gramov hrane. V povprečju ima jabolko le 14 miligramov purinskih spojin na 100 gramov, kar pomeni, da veliko 223-gramjsko jabolko vsebuje približno 31 miligramov purinov. Jabolčna omaka, jabolčni sok in suha jabolka prav tako vsebujejo malo purinov in so dovoljeni pri dieti s protinom. Druga sprejemljiva živila z nizko vsebnostjo purina vključujejo večino zelenjave, malo ali nemastnih mlečnih izdelkov, riža, kruha, testenin in vsega sadja.
Vsebnost vitamina C
Po raziskavi "Artritis in revmatizem", objavljeni v letu 2005, dieta z visokim vnosom vitamina C znižuje raven sečne kisline in lahko pomaga preprečevati in zdraviti protin, moški pa bi morali dnevno uživati 90 miligramov vitamina C, ženske pa potrebujejo približno 75 miligramov. Eno veliko jabolko vsebuje 10, 3 miligramov vitamina C ali več kot 11 odstotkov moške potrebe in skoraj 14 odstotkov ženske. Vključitev jabolk v prehrano bi vam lahko pomagala doseči priporočeni dnevni dodatek. Ker pa je študija iz leta 2005 ocenjevala dopolnitev s 500 miligrami vitamina C na dan, sama prehrana morda ne bo zagotovila zadostne količine hranila, ki bi bilo koristno za protin.
Priporočen vnos
Učinek fruktoze
Jabolka vsebujejo veliko koncentracijo naravne sladkorne fruktoze. Študija, objavljena v "British Medical Journal" leta 2008, je pokazala, da je visok vnos fruktoze - vključno s fruktozo iz sadja, kot so jabolka - povezan z večjim tveganjem za protin pri moških. Do tega lahko pride, ker fruktoza poviša koncentracijo sečne kisline. Vprašajte zdravnika, kako pogosto vam priporoča, da jedo sadje, bogato s fruktozo, kot so jabolka, grozdje, lubenica in breskve, medtem ko obvladate protin.
