Zunaj je veliko nenavadnih diez, toda prehrana z bananami in mlekom je tista, ki jemlje torto. Omejevalna dieta obljublja hitro hujšanje, pri čemer morate zahtevati, da jeste samo banane in pijete samo posneto mleko.
Čeprav imajo banane in mleko koristi za zdravje, sledenje tako omejevalne prehrane običajno ni dobra ideja. Čeprav lahko shujšate, je malo verjetno, da boste zdržali, ko se vrnete k običajnim prehranjevalnim navadam.
Banana in mlečna dieta
Čeprav je težko najti posebne podatke o prehrani z bananami in mlekom, časopisni članek, objavljen v reviji Milwaukee maja 1934, namiga, da je nastal približno v tistem času in ga je javnosti prvič predstavil George A. Harrop Jr., dr. Med. zdravnik, ki se je izobraževal na univerzi Johns Hopkins.
Kot že ime pove, je dieta z bananami in mlekom sestavljena iz uživanja samo banan in pitja mleka. Podrobni podatki o prehrani kažejo, da jeste vsak dan banane in pijete nekaj kozarcev nemastnega mleka, vendar nič drugega, vsak dan. Dieta je bila prvotno zasnovana kot način za preprečevanje sladkorne bolezni, vendar je dr. Harrop tudi trdil, da vam bo sledenje tega protokola v dveh tednih pomagalo izgubiti 6 do 10 kilogramov.
Medtem ko so bili mešani pregledi, je takratni zdravstveni komisar dejal, da morate slediti dieti, sestavljeni izključno iz mleka in banan, samo če vas zdravnik spremlja zaradi škodljivih učinkov. In imel je prav. Medtem ko obstajajo prednosti za zdravje, ki jih ponujata tako mleko kot banane, navadno odsvetujemo dieto, sestavljeno iz teh dveh živil.
Slabe prehrane
V poročilu iz junija 1934, objavljenem v Journal of American Medical Association (eno edinih razpoložljivih znanstvenih poročil o dieti), dr. Harrop navaja, da zmanjšanje telesne mase običajno vključuje kršenje trdno vkoreninjene navade in da je preprosta, enostavno merljiva prehrana brez veliko različic lahko pomaga narediti trik. Toda tako močno omejevanje vnosa hrane vas ne nauči krmariti po resničnem svetu različnih odločitev za hrano na način, ki koristi vašemu zdravju.
Na takšni dieti boste morda shujšali, vendar je malo verjetno, da se je boste dolgoročno držali. Prav tako vas oddaljuje od izbire zdrave hrane, ki vam omogoča, da ohranite izgubo teže.
V prehrani je tudi malo kalorij (zagotavljajo komaj več kot 1.000 kalorij na dan), primanjkuje maščob, ki bi vam lahko pomagale, da ste polni in je veliko ogljikovih hidratov. Čeprav lahko nizkokalorične diete na začetku pomagajo shujšati, je velika verjetnost, da se bo teža spet vrnila, ko boste spet začeli normalno jesti. Če dodate žalitev za poškodbe, dieta z nizko vsebnostjo maščob in z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov morda ne bo tako učinkovita kot dieta z veliko maščobami in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ko gre za izgubo teže, je zapisano v poročilu iz septembra 2014 v reviji Annals of Internal Medicine .
Prednosti banan
Vendar pa ima koristi, ki jih vključujejo banane in mleko v svoji prehrani - le boljša ideja je, da jih vključite v zdravo in uravnoteženo prehrano, ki je sestavljena iz široke raznovrstne polnovredne hrane, namesto da bi prehransko porabo omejili na samo eno živilo in eno pijačo.
Banane vsebujejo več hranilnih snovi, vključno z:
- Vitamin B6
- Vlakno
- Magnezij
- Vitamin C
- Mangan
Toda ena največjih trditev za slavo je njihova vsebnost kalija. Ena sama srednja banana se ponaša z 422 miligrami kalija, kar je približno 12 do 16 odstotkov količine, ki jo potrebujete za ves dan, odvisno od tega, ali ste moški ali ženska.
Ustrezne količine kalija so potrebne za skoraj vsako funkcijo v telesu. Mineral ima vlogo pri vsem, od zdravja srca do delovanja mišic do pravilne signalizacije vašega živčnega sistema. Vključitev dovolj kalija v prehrano lahko vaš krvni tlak ostane normalen, zmanjša tveganje za nastanek ledvičnih kamnov, prispeva k zdravim kostim in zmanjša tveganje za diabetes tipa 2.
Kaj pa odporni škrob?
Banane so tudi veliko v določeni vrsti ogljikovih hidratov, imenovanih odporni škrob, ki skozi vaš prebavni sistem prehaja večinoma brez absorbcije, tako kot vlaknine. Odporen škrob deluje kot prebiotik, ker zagotavlja vir hrane za zdrave bakterije v vašem črevesju in prispeva k optimalnemu ravnovesju dobrih bakterij.
Odporen škrob pomaga tudi uravnati krvni sladkor, preprečuje zaprtje, zniža raven holesterola in zmanjša tveganje za raka debelega črevesa. Vendar ne pozabite, da so ravni zelenega škroba najvišje v zelenih bananah. Ko se banana obarva rumeno, se odporni škrob spremeni v navadni škrob, zato jejte svoje banane, medtem ko je lupina še rahlo zelena, da boste izkoristili največ koristi.
Prednosti mleka
Čeprav mlekarica pridobi veliko kosmičev, je mleko pravzaprav lahko za vas res dobro, če izberete pravo vrsto. Glede na poročilo iz novembra 2016, objavljenega v raziskavah s hrano in prehrano, lahko mleko pomaga ohranjati kosti močne, zmanjša tveganje za nekatere raka, izboljša telesno sestavo in pomaga vzdrževati zdravo težo ter zmanjša tveganje za srčne bolezni (možganska kap, večina zlasti).
Toda vse mleko ni ustvarjeno enako. V primerjavi s konvencionalnim mlekom je mleko, hranjeno s travo, ki prihaja od krav, ki jim je dovoljeno uživati naravno prehrano, večje v koristnih spojinah, kot so omega-3 maščobne kisline in konjugirana linolna kislina (ali CLA), nižje pa v maščobah omega-6 kisline, ki lahko spodbujajo vnetje, če ga uživamo v presežku. Torej, pojdi na hranjenje s travo, če lahko.
Prav tako je dobro, da namesto posnetega mleka posežete po polnomastnem mleku, kot priporoča dieta z bananami in mlekom. Glede na poročilo, objavljeno v Journal of Nutrition januarja 2016, polnomastno mleko zagotavlja veliko več koristi za zdravje kot sorte z nizko vsebnostjo maščob.
Raziskovalci iz študije so pregledali učinke mleka na markerje presnovnega sindroma, kot so krvni tlak, obseg pasu, toleranca glukoze, krvni tlak in holesterol ter ugotovili, da je uživanje polnomastnega mleka izboljšalo te markerje in zmanjšalo tveganje presnovnega sindroma, pitje mleka z nizko vsebnostjo maščob ni.
Sestavljanje obeh skupaj
Čeprav je delo banan in mleka v prehrani lahko zelo koristno, vam ni treba iti v skrajnost, če sledite načrtu prehrane, ki je sestavljen iz samo dveh živil. Enake koristi lahko izkoristite po pravilno uravnoteženem prehranskem načrtu.
