Protin je oblika artritisa, ki lahko povzroči izčrpavajoče bolečine v sklepih. Če imate to boleče stanje, so vam morda dali seznam živil, ki se jih morate izogibati protinu. Medtem ko spremembe prehrane lahko pomagajo zmanjšati napade protina, je artritis v prvi vrsti nadzorovan z medicinskim posegom.
Namig
Da, kruh lahko jeste, če imate protin. Če pa trpite za pogostimi napadi protina, se lahko svetuje omejitev vnosa polnozrnatega kruha, vendar običajno ni potrebno.
Potek in prehrana
Intenzivna bolečina in oteklina, ki jih doživljate med napadom protina, se pojavijo, ko se v vašem sklepu naberejo kristali urata, so sporočili iz klinike Mayo. Ti kristali nastanejo zaradi presežka sečne kisline v krvi, ki izhaja iz razpada purinov - snovi, ki jo naravno najdemo v telesu.
Sečna kislina se normalno odstrani iz krvi s pomočjo ledvic. Če pa vaše telo proizvede preveč sečne kisline ali vam ledvice ne morejo dovolj hitro očistiti krvi, se sečna kislina spremeni v igličaste kristale, ki vodijo do bolečine in otekline protina. Ti kristali se lahko naberejo v katerem koli sklepu v telesu, če pa trpite za napadi protina, veste, da je sklep v vašem velikem nožnem prstu najbolj ranljiv.
Poleg tega, da se v telesu nahaja naravno, so purini prisotni tudi v hrani, vključno s kruhom. Med živili, ki vsebujejo veliko purin, so goveje meso, morski sadeži in meso z organi. Glede na to, da ima kruh nizko do zmerno količino purinov, pravi Združenje Gout UK.
Dieta z nizko vsebnostjo purina je bila nekoč priporočena kot zdravljenje protina. Po mnenju fundacije za artritis pa je dieta s protinom preveč omejujoča in niti približno tako učinkovita kot zdravila, ki se uporabljajo za zatiranje artritisa.
Živila, ki se jim je treba izogibati pri protinu
Seznam živil, ki se jim je treba izogibati pri protinu, je:
- Jetra
- Ledvice
- Srce
- Fazan
- Zajec
- Venčkov
- Mastne ribe (sardone, sled, sardele)
- Trgovski gravies
Alkoholne pijače, vključno s pivom, so prav tako visoke v purinah.
Fundacija za artritis predlaga tudi, da omejite vnos hrane z zmernimi količinami purinov, da boste lažje nadzirali napade protina. Hrana z zmerno purino vključuje:
- Govedina
- Piščanca
- Račka
- Svinjska
- Školjke (školjke, raki, kozice)
Društvo UK Gout vključuje tudi stročnice (fižol, grah), gobe in polnozrnate žitarice, vključno s polnozrnatim kruhom, na seznam hrane z zmerno purino. Če se borite z rednimi napadi protina, polnozrnat kruh morda ne bo najboljši kruh za nadzor protina.
Če ne trpite za napadi protina, vam Arthritis Foundation predlaga, da počasi dodate nekaj hrane z zmerno purino v svojo prehrano in spremljate svoje simptome.
Hrana, ki jo jemo s protinom
Po pregledu seznama živil, ki se jih je treba izogibati protinu, se boste morda vprašali, kaj je ostalo. Tako Klinika Mayo kot Združenje britanskega protina predlagata, da sledite zdravi uravnoteženi prehrani, ki vam pomaga nadzorovati telesno težo. Po podatkih klinike Mayo lahko znižanje celotnega vnosa kalorij in izguba teže izboljšata raven sečne kisline in zmanjšata tveganje za napad protina, tudi če ne omejujete vnosa živil z veliko purina.
Živila za uživanje protina vključujejo:
- Sadje in zelenjava
- Polnozrnata
- Zdravi beljakovine (perutnina, pusto rdeče meso, morski sadeži, leča)
- Zmerne količine mleka
Najboljši kruh za protin je lahko odvisen od vaših osebnih zdravstvenih potreb in ravni sečne kisline. Medtem ko polnozrnat kruh vsebuje več purinov kot beli kruh, če sledite dieti z znižanimi kalorijami za hujšanje, je polnozrnat kruh morda najboljši kruh za protin, saj ima višjo hranilno vrednost kot beli kruh.
Obstaja nekaj dokazov, da lahko vitamin C pomaga znižati raven sečne kisline. Vendar pa so raziskave mešane, kar je ugotovilo tudi randomizirano klinično kontrolirano preskušanje iz junija 2013, objavljeno v članku Arthritis & Rheumatism . Medtem ko so v prejšnjih raziskavah ugotovili, da dopolnjevanje s 500 miligrami vitamina C izboljša raven sečne kisline, ta študija ni imela enakih rezultatov. V to študijo je bilo vključenih samo 40 udeležencev, pred izvedbo zaključkov pa je potrebnih večjih kliničnih preskušanj.
Medtem ko ni gotovo, kako lahko vitamin C pomaga pri protinu, se lahko pogovorite z zdravnikom o dodajanju dodatkov vitamina C v svoj režim ali v svojo prehrano vključite več živil, bogatih z vitaminom C, na primer pomaranče, paradižnik, brokoli in papriko.
