Številni žvečilni gumi so narejeni s sladkornimi alkoholi, vrsto sladila, ki se uporablja namesto sladkorja. Ker sladkorni alkoholi vsebujejo manj kalorij na gram v primerjavi s sladkorjem, vam lahko to pomaga pri prizadevanju za hujšanje. Sladkorni alkoholi so tudi boljši za zdravje zob, saj ne spodbujajo vdolbinic. Lahko pa ugotovite, da lahko uživanje velikih količin sladkornih alkoholov skozi žvečilni gumi ali drugo hrano povzroči težave s prebavili, kot so plini, napihnjenost in driska.
Sladkorni alkoholi
Sladkorni alkoholi niso slajši od sladkorja, vendar vsebujejo manj kalorij. Uporabljajo se kot sestavine v različnih živilih, vključno s čokolado, sladkarijami, sadnimi namazi, sladicami in žvečilnimi gumi. Običajni sladkorni alkoholi, ki se uporabljajo pri predelavi hrane, vključujejo lakitol, manitol, ksilitol in sorbitol. Najpogosteje boste kot sestavine v žvečilnem gumiju našli ksilitol in sorbitol. Včasih jih za povečanje sladkosti kombiniramo z drugimi umetnimi sladili, na primer aspartamom ali sukralozo.
Neželeni učinki prebavil
Sladkorni alkoholi se v vašem črevesnem sistemu ne absorbirajo v celoti. Manjši odmerki lahko povzročijo prebavne sisteme, kot so plini, napihnjenost in krči. Ti simptomi so pogosto odvisni od odmerka, kar pomeni, da večja kot ste zaužili, večja je verjetnost, da boste imeli takšne simptome in da boste imeli hujše simptome. Sladkorni alkoholi povzročijo osmotski učinek, ko dosežejo črevesje, povzročajo priliv vode v črevesje in vodijo do driske.
Odmerjanje
Glede na študijo iz leta 2007, objavljeno v "British Medical Journal", se lahko simptomi plinov in napihnjenosti pojavijo s porabo kar 5 gramov nekaterih sladkornih alkoholov. Osmotska driska se lahko pojavi z zaužitjem 20 do 50 gramov. Nekateri občutljivi posamezniki pa lahko drisko doživijo že od 10 gramov. Žvečilni gumi običajno vsebuje 1 do 2 grama sladkornih alkoholov na kos. To pomeni, da lahko žvečenje le nekaj kosov dlesni čez dan povzroči simptome, odvisno od količine sladkornega alkohola v dlesni in vaše občutljivosti na določeno sestavino.
