Agrumi, tisti tropski dragulji, ki jih gojijo v Aziji že vsaj 4.000 let, so zdaj na voljo skozi celo leto v skoraj katerem koli supermarketu na svetu. Če poskušate shujšati, boste morda naslednjič, ko boste nakupovali, nabrali nekaj pomaranč, limon ali limete. Čeprav niso vse trditve o njih resnične, lahko citrusi, ki se pravilno uporabljajo, lahko pomagajo pri hujšanju.
Napačne predstave
Pogosta napačna percepcija je, da lahko nekateri agrumi, zlasti limona in grenivka, pospešijo vašo presnovo in tako povečajo izgubo teže. Ameriški svet za vadbo se s tem ne strinja. V svojem članku "Prehranjeni miti o dieti" piše, da nobena hrana ne poveča metabolizma in da je edini način za povečanje metabolizma izgradnja vitke mišične mase.
Vpliv na lakoto
Čeprav agrumi ne morejo dvigniti metabolizma, vam lahko pomagajo nadzorovati lakoto, če jeste vse sadje. Agrumi so bogati z vlakninami in vodo. Na primer, pomaranča zagotavlja 3, 1 g prehranskih vlaknin, glede na "Fat Secret." Hrana z veliko vlakninami in z veliko vode napolni želodec in vzame čas za prebavo, kar vam pomaga ohranjati občutek polnosti, poroča klinika Mayo.
Aroma brez kalorij
Citrusi lahko pomagajo tudi pri izgubi teže, saj zagotavljajo okus brez kalorij. Limonin sok je klasična aroma za poširane ribe, lahko pa ga uporabite tudi na piščancu ali zelenjavi. Nutricionistka Ellie Krieger priporoča uporabo zamrznjenega pomarančnega soka za izdelavo glazure za svinjske kotlete in uporabo limete za pridelavo sadnih Granitas. Za recepte glejte razdelek Viri.
Nasveti za nakupovanje
Pri nakupu citrusov poiščite svetlo, enakomerno barvo. Na agrumih ne bi smeli biti opazni madeži, sadje pa bi se moralo počutiti težje, kot je videti. Če nameravate sok iz svojih citrusov, revija "Kuha ilustrirano" priporoča iskanje citrusov, ki ob pritisku dajo malo. Ti sadeži, zlasti limone, imajo tanko kožo in več soka.
