Živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate in alkohol, kot suho rdeče vino, še posebej vplivajo na krvni sladkor, ki ga imenujemo tudi raven glukoze v krvi. Če imate sladkorno bolezen, je še posebej pomembno spremljati glukozo v krvi in paziti, koliko in kakšen alkohol pijete.
Carbs v suhem rdečem vinu
Cabernet sauvignon, pinot noir in merlot so nekatere od najbolj suhih rdečih vin. Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo ta vina vsebujejo približno 4, 3 in 4 grame ogljikovih hidratov v 5-unčni porciji.
Osnove ravni glukoze
Živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate - zlasti v tekoči obliki - lahko povzročijo drastično in nenadno zvišanje ravni krvnega sladkorja. Poleg tega lahko nekatere vrste alkohola, na primer suho rdeče vino, sprva povišajo raven glukoze. Vendar lahko pitje več kot ene porcije suhega rdečega vina hkrati povzroči nastanek hipoglikemije ali nizke ravni glukoze v krvi, če imate sladkorno bolezen.
