Čeprav je beljakovina najpogosteje povezana z rastjo mišic, ker vsebuje aminokisline, ki pomagajo graditi tkiva telesa, lahko tudi vnos maščobe pomaga spodbujati rast mišic. Medtem ko že ime tega hranila povzroča prepričanje, da le povzroča pridobivanje maščobe, se prehranski vnos maščobe ne nanaša neposredno na pridobivanje maščobe in lahko dejansko pomaga, da ostanete vitki, ko pridobivate mišice. Pred spremembo prehrane se posvetujte z zdravnikom.
Pomen prehranske maščobe
Prehranske maščobe vsebujejo devet kalorij na gram, kar je več kot dvakrat več, kot vsebujejo beljakovine in ogljikovi hidrati, štiri kalorije na gram. Zaradi tega so prehranske maščobe lahko koristne za zagotavljanje energije za spodbujanje telesne vadbe in drugih napornih aktivnosti. Prehranske maščobe prav tako pomagajo vašemu telesu pri absorpciji vitaminov ter spodbujajo pravilno rast in razvoj. Ameriško združenje za srce predlaga, da iz prehranske maščobe zaužijete med 25 in 35 odstotkov dnevnih kalorij.
Omega-3 maščobne kisline
Omega-3 maščobne kisline so nenasičene maščobe, ki jih najdemo v maščobnih ribah, olivnem olju in oreščkih. Omega-3 maščobne kisline naj bi izboljšale zdravje srca, vendar raziskave kažejo, da lahko ta vrsta maščobe spodbuja tudi pridobivanje mišic. Študija, objavljena v številki časopisa "Journal of the International Society of Sports Nutrition" o oktobru 2010, je pokazala, da je šest tednov dopolnjevanja z maščobnimi kislinami omega-3 povzročilo porast mišične mase v kilogramih.5 kg ali 1, 1 lb. zmanjšanje maščobne mase za 1, 1 lb.
Nasičena maščoba
Nasičene maščobe tradicionalno veljajo za manj zdrave, saj lahko prispevajo k povečanju ravni holesterola. Med drugimi viri nasičene maščobe najdemo v mlečnih in mesnih izdelkih. Raziskovalec prehrane Mike Roussell predlaga, da povečana poraba nasičenih maščob lahko poveča raven testosterona, zlasti če dvignete uteži. Testosteron je hormon, ki sodeluje pri pridobivanju mišic, zato lahko povečanje ravni tega hormona spodbuja povečanje moči in mišične mase.
Trigilceridi srednje verige
Trigliceridi srednje verige, ki jih običajno imenujemo MCT, so vrsta prehranske maščobe, za katero je manj verjetno, da bo v telesu shranjena kot maščoba kot druge maščobne kisline. Zaradi tega so MCT-ji prednostni vir goriva za športnike, saj lahko do energije iz MCT-ja hitro dostopate. Poleg tega se MCT lahko uporabljajo za preprečevanje razgradnje beljakovin po vadbi, zato so lahko koristen sestavni del obrokov za obnovo po treningu. MCT najdemo v visokih koncentracijah v palmovem olju, kokosovih orehih in MCT olju. Zdravstvena in zdravstvena publikacija "Prehranski pregled" predlaga, da začnete z več odmerki 1/4 tsp MCT olja čez dan in po želji povečate.
