Natrij ponavadi pritegne več pozornosti kot drugi elektroliti, ker s čezmernim potenjem izgubite veliko količino. Toda natrij ni edini elektrolit, ki ga boste morda morali nadomestiti. To je le ena izmed skupin mineralov, ki imajo sposobnost prenašanja električnih nabojev skozi tekočine v telesu. Ko popijete skodelico mleka, dobite štiri pomembne elektrolite: natrij, kalij, kalcij in magnezij.
Zajemalka na elektrolite
Po prebavi se nekateri minerali raztopijo v majhne delce, imenovane ione, ki imajo električni naboj. Medtem ko ti ioni na različne načine podpirajo vaš metabolizem, je njihova sposobnost prenašanja električne energije odgovorna za sprožitev in vzdrževanje živčnih impulzov in krčenja mišic. Vaše telo strogo uravnava koncentracijo elektrolitov v vašem sistemu, da bi zagotovili količino, potrebno za vzdrževanje vitalnih funkcij. Ko je nivo elektrolita prenizka ali previsoka, se lahko razvijejo resne zdravstvene težave.
Kalcij naredi več kot kosti
Približno 99 odstotkov kalcija v telesu se nahaja v vaših kosteh in zobeh. Preostalih 1 odstotek ostane v krvi in v tekočini, ki obdaja celice, kjer deluje kot elektrolit. V tej vlogi kalcij uravnava krčenje in sprostitev mišic v krvnih žilah, spodbuja živce in sproži krčenje mišic. Ti procesi so tako bistveni, da vam telo odstranjuje kalcij iz kosti, ko raven v krvi pade. Odrasli bi morali dnevno zaužiti 1000 miligramov kalcija. Ena skodelica mleka brez maščobe vsebuje 299 miligramov ali 30 odstotkov priporočenega dnevnega dodatka.
Natrij in kalij ustvarita ravnovesje
Natrij in kalij morata delovati skupaj, da ohranjajo delovanje mišic in živcev. Natrij prav tako uravnava količino vode v telesu. Ko se natrij v vašem sistemu poveča, se količina vode poveča in krvni tlak narašča. Kalij pomaga izravnati vpliv natrija. Znižuje krvni tlak s sprostitvijo mišic v stenah krvnih žil. Številni Američani porabijo preveč natrija in premalo kalija, kar povečuje tveganje za srčno-žilne bolezni, kaže raziskava, ki je bila navedena v številki ameriškega časopisa "Clinical Clinic Nutrition" iz septembra 2012. Ena skodelica mleka brez maščobe zagotavlja 7 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa natrija in 8 odstotkov ustreznega vnosa kalija.
Magnezij podpira vaše srce
Magnezij sprošča mišice v vašem srcu in ožilju, kar posledično uravnava vaše bitje in pomaga zniževati krvni tlak. Raziskovalci s Harvard School of Public Health so pregledali obstoječe študije in ugotovili, da višja raven magnezija v krvnem obtoku zmanjša tveganje za srčno-žilne bolezni. V kolikšni meri bi lahko magnezij uporabili za preprečevanje srčnih bolezni, zahtevajo nadaljnje raziskave, kaže njihova raziskava, objavljena v julijski številki "Ameriškega časopisa za klinično prehrano". Porcija s skodelico mleka brez maščobe vsebuje 27 miligramov magnezija. Priporočeno dnevno nadomestilo za ženske je 320 miligramov, medtem ko moški potrebujejo 420 miligramov.
