Skoraj vsi se glavoboli od nekdaj. Čeprav so neprijetne, so v večini primerov kratkotrajne. Če pa so vaši glavoboli pogost pojav, je morda čas, da poiščete sprožilce življenjskega sloga, tudi tiste v svoji prehrani.
Arašidi glavobol ali orehov glavobol?
Po mnenju strokovnjakov s klinike v Clevelandu približno petino vseh glavobolov sproži hrana. Večina raziskav, ki raziskujejo natančne povezave med hrano in glavobolom, ostaja nesprejemljivih. To je zato, ker se študije pogosto opirajo na revije in poročila udeležencev, ne pa na znanstvena testiranja. Kar pa vemo iz te raziskave, je, da je seznam možnih krivcev za hrano precej dolg. Vključuje na desetine običajnih in priljubljenih živil.
"Puška pištola" za vašim glavobolom? To bi lahko bili starani siri, čokolada, kava, alkohol, semena, oreščki in arašidi, kar je tehnično stročnica, poroča klinika Cleveland. Lahko pa bi bilo tudi kaj težje razkriti, kot sestavina v pripravljeni hrani, od kvasa v kruhu in drugi peki, do konzervansov, kot so nitrati in nitriti.
Cleveland Clinic celo navaja te presenetljive krivce za hrano:
- Fermentirana hrana, kot so kumarice
- Citrusi, banane in maline
- Organsko meso in hrana, narejena z njimi, kot pašteta
- Česen in čebula
- Avokado
Kako lahko ugotovite, ali gre za hrano, ki stoji za udarjanjem v vaši glavi? Ena od možnosti je, če se razvije v 20 minutah do 2 urah po zaužitju določene pijače ali hrane, ugotavlja Cleveland Clinic. Vendar je postopek odkrivanja pravega krivca zapleten zaradi dejstva, da lahko glavobole povzročijo tudi dehidracija, spremembe vremena, premalo spanja in celo vadbe. Odkrivanje krivde za hrano bo potrebno nekaj truda.
Spremljajte svojo prehrano zaradi težav
Strokovnjaki lahko pomagajo, če opravljate nekatera detektivska dela, še posebej, če imate boleče, pogosto izčrpavajoče migrene, za katere mnogi trpijo, da jih lahko sproži hrana.
"Zdrav, bolj na rastlinskih in manj predelanih živilih pristop k prehrani je lahko koristen, " še posebej pri bolnikih z migreno, pravi Samantha Heller, RD, višja klinična nutricionistka iz NYU Langone Health v New Yorku. "To zmanjšuje izpostavljenost kemikalijam, ki se uporabljajo v visoko predelani hrani, kar je za nekatere lahko problematično."
Dodaja: "Bolniki, ki trpijo zaradi migrene, bi morali voditi podroben dnevnik hrane in simptomov, da bi videli, ali lahko povežejo pike med določeno hrano ali sestavinami v živilih in pojavom migrene."
: Ali lahko sladkor povzroča glavobole?
Težave s tiraminom, kofeinom, nitrati in sulfiti
Vendar Heller poudarja tudi, da je lahko vsakdo občutljiv na aminokislino tiramin, ki lahko pošlje povišan krvni tlak in sproži slabost in navsezadnje tolče v lobanji. Zato so številna živila na seznamu problemov. Tiramin najdemo v čokoladi, arašidih, bučnih in sezamovih semenih, orehih in pekanih, pa tudi sirih, kot so cheddar, brie, modra, švicarska, Stilton, Roquefort, mocarela in provolone, pravi Nacionalna fundacija za glavobol. In seznam se nadaljuje,
Za tiste, ki so občutljivi na kofein, sta lahko kava in čaj glavobol brez težav, poleg čokolade, ki ima v sebi tudi poživilo. Dieta Nacionalne fundacije za glavobol te hrane in pijače na seznamu "Uporabi previdno". Če ste nagnjeni k migrenam, je omejevanje uživanja kofeina na 200 miligramov na dan (približno ena od dveh skodelic kave) dobra ideja, pravi Ameriška fundacija za migracije. Količina, ki jo lahko varno zaužijete, je lahko odvisna od tega, kako občutljivi ste na učinke kofeina.
Branje etiket na pakiranih živilih in vinu je bistvenega pomena, saj bi lahko vaš povzročitelj glavobola bili nitrati, ki se uporabljajo za strjevanje slanine ali konzerviranje prekajenih rib, ali MSG, ki se uporabljajo za dodaten okus. "V primeru vina gre verjetno za reakcijo na sulfite, ki jih najdemo v nekaterih vinih, ne pa pri drugih, " pravi Lona Sandon, doktorica znanosti, RDN, izredna profesorica za klinično prehrano na University of Texas Southwestern Medical Center v Dallasu. "Nekatere od teh spojin, ki jih najdemo v živilih, lahko povzročijo zožitev krvnih žil, kar vodi v glavobole. Toda mehanizmi sproženja še vedno niso popolnoma razumljeni."
Razume se, da povprečen človek ne bi smel živeti v strahu, da je glavobol samo en obrok. "Večina ljudi, " pravi Sandon, "lahko to hrano brez težav poje brez težav."
