Debela plošča svinjskega ramena je vrsta mesa, ki jo je običajno kuhati ves dan, da dosežemo nežen rezultat odpada. Z uporabo konvekcijske pečice lahko pospešite čas kuhanja, ne da bi pri tem uničili rezultate, in v tem času prejmete bonus bolj zdravega obroka. Ko se bo v konvekcijski pečici meso kuhalo, se bo odvečna maščoba otopila po okusu mesa. V manj kot štirih urah si lahko privoščite nežno ploščo iz svinjskega ramena, ki je bolj zdrava, če odstranite nekaj maščobe.
Korak 1
Segrejte pečico na 350 stopinj Fahrenheit na nastavitvi Convection Peast.
2. korak
Dodajte 2 žličke. rastlinskega olja v majhno posodo.
3. korak
Dodajte 1 žličko. sol, ½ tsp. česna v prahu, ¼ tsp. čipotlet čili v prahu in ½ žličke. posušenega origana v skledo in premešamo.
4. korak
Naredite tanke rezine, palčne narazen, na vrhu svinjske rame. Spodaj odrežite plast maščobe, kar bo pomagalo aromatizirati zunanjo stran rame.
5. korak
Nalijte pasto za olje za začimbe čez vrh svinjske naramnice.
6. korak
V plitvo ponev postavite stojalo za praženje in na vrh postavite svinjsko ramo.
7. korak
Ramo kuhamo 2 1/2 do tri ure ali dokler meso ne doseže mehke konsistence.
8. korak
Pustite, da meso sedi 10 minut in ga odprite, da služi.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
2 tsp. rastlinsko olje
1 tsp. sol
½ žličke. česen v prahu
¼ tsp. chipotle čili v prahu
½ žličke. posušen origano
Plitva ponev
Pekač
