Piščančji kraki za noge so poceni in praktična izbira beljakovin za velike družine, zabave ali pa založite svoj zamrzovalnik s priročnim, predhodno kuhanim piščancem. Zmedeno pospravite s praženjem piščančjih krakov v enostavni pečici za kuhanje v pečici. Kuharske vrečke iz toplotno odpornega najlona proizvajajo vlažno in okusno meso. V vrečki bodo sokovi, ki vam omogočajo, da naredite okusno kašo, ki jo boste postregli skupaj s praženimi piščančjimi kraki.
Korak 1
Pečico segrejte na 350 stopinj po Fahrenheitu.
2. korak
Vsako četrtino piščančjih nog sperite in naolite. Po želji odstranite kožo s kuhinjskimi škarjami.
3. korak
Vsako četrtino piščančjih krakov začinite s soljo in poprom.
4. korak
V kuhalno vrečko velike velikosti potresemo 1 žlico moke. Vrečko držite zaprto in nežno pretresite, da se moka porazdeli.
5. korak
Koščke piščanca damo v vrečko za kuhanje v pečici. Torbo zavežite s priloženo kravato.
6. korak
Vrečo pečice postavite v 2-palčni globok pekač. Koščke piščanca enakomerno porazdelite po vrečki.
7. korak
Piščančje krake pečemo 45 do 50 minut, oziroma dokler piščanec ne doseže notranje temperature 180 stopinj Fahrenheita.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Četrtine piščančjih nog
Kuhinjske škarje
Sol
Poper
Kuharska vrečka in kravata
Moka
2-palčna globoka pekač
Termometer za mesno branje v trenutku
Namig
Medtem ko bo sol in poper sezona piščančjih krakov, se lahko odločite za svojo najljubšo začimbno mešanico, limonin sok in česen ali druge arome za okusne piščanca. Kuhanega piščanca sesekljajte ali sesekljajte za uporabo v drugih receptih.
