Nekateri menijo, da je najboljši način za pripravo klobas za zajtrk metoda pečice, medtem ko ga drugi morda raje kuhajo na štedilniku ali na rešetki. Ne glede na izbrano metodo, ga shranite za občasno priboljšek, ne pa da bi si ga privoščili za vsakodnevno uživanje.
Namig
Če želite surove klobase povezati v pečici, jih približno 15 minut pražite v pečici na 400 stopinj Fahrenheita in jih enkrat obrnite. Nato jih popecite dve do tri minute na vsaki strani.
Klobasa zajtrk v pečici smeri
LIVESTRONG.com je intervjuval s kuharjem Palakom Patelom z Inštituta za kulinarično izobraževanje, da bi prejel navodila o najboljšem načinu kuhanja klobas za zajtrk. Na voljo so druge možnosti kuhanja, vendar je metoda pečice morda najpreprostejša in najmanj zmedena. Ne glede na to, kako jih kuhate, če klobase zamrznejo, jih najprej odtajajte v hladilniku.
Kuhanje klobas v pečici vključuje dvostopenjski postopek pečenja in popraženja, pravi Patel. "Za peko segrejte pečico na 400 F. Odmrznjene klobase postavite na pekač ali pekač s stojalom. Pečemo, dokler se klobase ne svetijo, a še niso porjavile, približno 10 minut., približno pet minut več."
V naslednjem koraku brojler predgrejte. "Ponev postavimo pod brojler in zaključimo kuhanje klobas, dokler ne porjavijo, enkrat obrnemo. Potrebne bodo dve do tri minute na stran, " ugotavlja Patel. Preizkusite ta recept LIVESTRONG.com za najlažji in najbolj okusen način pečenja puranje klobas.
Nadomestne metode kuhanja klobas
MeatSafety.org pravi, da ga boste po tem, ko boste poklopili klobaso, lahko ocvrli v ponvi, kar ji bo pomagalo dobiti hrustljavo zunanjost. Lahko ga tudi počasi pečete čez premog, pri čemer se pogosto obračate.
Če želite kuhati v mikrovalovni pečici, postavite štiri odmrznjene klobase v posodo, varno za mikrovalovno pečico, zaprite pokrov in nastavite moč na 40 odstotkov. "Kuhajte štiri minute, zavijte s kleščami in nato kuhajte še štiri minute, " doda Patel. Ne uporabljajte mikrovalovne metode, razen če navodila za uporabo ne predlagajo varnega načina kuhanja klobas.
Lahko uporabite celo počasen kuhalnik za klobase. Na primer preizkusite naš recept Kako kuhati klobaso v lončku.
Informacije o prehrani klobas
Ker je klobasa za zajtrk na voljo v različnih velikostih in je narejena iz različnega mesa, se bodo podatki o prehrani razlikovali. Po podatkih USDA ima ena blagovna znamka surove svinjske klobase naslednje hranilne snovi na 3 unče obroka: 330 kalorij, 9, 98 grama beljakovin, 31, 6 grama skupne maščobe, 0, 60 grama ogljikovih hidratov in 839 miligramov natrija.
Ker je klobasa meso, je vir beljakovin, vendar je pogosto veliko maščob in natrija. Ogljikovih hidratov skoraj ne vsebuje. USDA Select My Plate poroča, da je priporočena velikost porcije približno 3 unče, zato preverite nalepko klobas, da vidite, koliko unč ima v vsaki postrežbi.
Namesto da bi vsak dan jedli klobaso, je najbolje, da jo shranite za občasno poslastico. Neželeni učinki na zdravje so povezani z rednim uživanjem rdečega mesa, zlasti sort, ki se predelajo kot nekatere vrste klobas, navaja Nacionalni inštitut za raka. Poskusite izbrati klobase iz purana namesto svinjine ali govedine.
