Kako kuhati špagete s pomočjo testeninskega lonca in vložka za colander

Vložek iz tesnila, ki ga najdete skupaj z lončki za testenine, naj bi olajšal odvajanje testenin kot držalo lonca nad umivalnikom. Namesto, da bi poskušali hkrati izprazniti vodo in preprečiti, da bi testenine padle v pomivalno korito, morate samo dvigniti vložek polžka. Sam lonček za testenine je le velik lonec, na katerega je posebej vstavljen vložek iz tesnila.

Dlje kot boste kuhali špagete, bolj prožen bo postal. Zasluge: mythja / iStock / Getty Images

Korak 1

Lonec postavite na štedilnik na štedilnik ali element, ki je približno enake velikosti kot dno lonca za testenine.

2. korak

Lonec napolnite z vodo. Uporabite količino v navodilih na embalaži ali, če ne želite izmeriti vode, jo nalijte in po dodajanju tesnila in špagetov, da se upogne okoli dna lonca, nalijte dovolj vode, da pokrijte na dvakrat ali trikrat večjo višino špagetov, ki sedijo v vodi. Preprosto želite zagotoviti, da je dovolj, da špageti ne bodo štrleli iz vode, ko se kuhajo in širijo.

3. korak

Vklopite gorilnik ali element do višine, ali na katerokoli nastavitev bo vrela voda.

4. korak

Vložek za tesnilo položite na krožnik ali papirnato brisačo. Vstavite špagete. Počakajte, da voda zavre.

5. korak

V lonec položite vložek za colander in špagete. Vložek bo počival na dnu lonca ali vzdolž oboda, odvisno od modela.

6. korak

Naj voda ponovno zavre. Med tem potisnite špagete navzdol in okoli dna lonca, tako da so popolnoma potopljeni. Z veliko žlico potisnite zgornje konce navzdol. Špageti bodo postali bolj prožni, ko začne absorbirati vodo. Lahko pa špagete razbijete na pol, preden ga dodate vstavku. Če še niste končali z dodajanjem vode v lonec, to storite zdaj, preden voda v loncu ponovno zavre.

7. korak

Odprite toploto plamena ali elementov, tako da voda zavre.

8. korak

Počakajte na čas, ki je naveden na paketu za špagete. Če ste špagete kupili od prodajalne v razsutem stanju v trgovini in nimate embalaže, je čas kuhanja običajno približno osem do 15 minut.

9. korak

Ko končate testenine, izklopite toploto. To, kar je "storjeno", je res vprašanje preferenc; nekateri imajo radi špagete, da so rahlo žvečilni - "al dente", medtem ko drugi raje zelo mehke, prožne špagete.

10. korak

Zgrabite ročaje vstavka za tesnilo z držali za lonce - kovina bo vroča, zato bodite previdni.

11. korak

Podstavek dvignite navzgor in popolnoma iz vode, vendar ga hranite nad loncem. Pustite, da voda odteče. Kolander malo stresite, da odvečne kapljice padejo na špagete.