Sadje in zelenjava, vključno s kumarami, niso le dobre za vaše splošno zdravje, so dobrodošli dodatek k dietam za hujšanje. Kumare zagotavljajo velikodušne količine osnovnih hranilnih snovi, vključno z vitaminom C in K, poleg tega pa imajo nekatere prehranske lastnosti, ki jim pomagajo pri hujšanju.
Ni vam treba držati rezin kumare, ki jih postrežete navadne - kumare lahko vključite v vrsto okusnih jedi, ki so prijazne hujšanju.
Kumara za hujšanje
Ko poskušate izgubiti kilograme, vam tudi nizkokalorična hrana, kot so kumare, v prehrani pomaga znižati vnos kalorij na izgubljene kilograme. Kumare so zelo malo kalorične - skodelica narezane kumare ima le 14 kalorij, kar je manj kot 1 odstotek dnevnega "kaloričnega" proračuna na dieti, prijazni 1500-kalorični dieti.
Tudi če zaužijete veliko veliko porcijo, vas ne bo nakopičilo kilogramov. Srednja olupljena kumara ima le 24 kalorij, velika neolupljena cuka pa še vedno le 45 kalorij. Ker je kumara nizkokalorična, tudi pri velikosti velike porcije je živilo z zelo nizko energijsko gostoto. Polnjenje vaše prehrane s takšno hrano je koristno za izgubo teže, saj vas bodo napolnili, ko boste sledili kalorično nadzorovani dieti.
Druge prehranske koristi
Od kumaric boste dobili druge prehranske koristi, s čimer boste pomagali ohranjati zdravje na poti hujšanja. Če zaužijete polovico neolupljene kumare, vam zagotovite približno tretjino dnevne vrednosti vitamina K, bistvenega hranila, ki pomaga krvnemu strdku.
Dobili boste tudi 7 odstotkov dnevne vrednosti vitamina C, antioksidanta, ki podpira tudi proizvodnjo kolagena, ki ohranja vaše kosti, kožo in lase močne. Kumara vsebuje tudi več fitohranil - koristnih rastlinskih spojin - po pregledu, objavljenem v Fitoterapiji januarja 2013.
Te spojine prinašajo antioksidativne koristi in lahko prinesejo antidiabetične učinke, ugotavlja pregled, kumare semena pa pomagajo v boju proti zaprtju. Te koristi lahko posredno pomagajo tudi pri izgubi teže - če nahranite telo s hranljivo hrano, kot je kumara, je večja verjetnost, da se boste počutili polno energije, da boste vodili aktiven in zdrav življenjski slog.
Kumare postrezite v solatah
Uporabite kumare kot osnovo za solate, s katerimi boste lažje shujšali. Če uživate nizkokalorično solato iz kumar pred obroki, vam pomaga napolniti in daje možganom čas, da predelajo "polne" signale, da ne boste pretiravali z glavno jedjo.
Poskusite mešanico sesekljanih kumar, paradižnika, sveže bazilike in limoninega soka za solato z nizko vsebnostjo maščob ali narezane kumare, rdečo grenivko, koromač in vinaigrette iz belega vina za sladko-kislo možnost. Lahko pa zmešajte koščke kumare s špinačo in rdečo papriko za vloženo zeleno solato in dodajte peščico metinih listov za osvežilen okus.
Naredite pijače iz kumar z nizko kalorično maso
Ko dietete, je najbolje, da omejite vnos tekočih kalorij, saj tekoče kalorije ne sprožijo občutka polnosti kot trdna hrana. In te kalorije se lahko resnično seštevajo - približno polovica Američanov pije sladke pijače dnevno, 25 odstotkov ljudi pa zaužije vsaj 200 kalorij iz sladkih pijač.
Uporabite kumare za pripravo pijač kot kompromis med sladkimi pijačami in navadno vodo. Še vedno boste dobili osvežujoč okus, vendar bo vaš napitek relativno malo kalorij. Zalivajte vodo s kumarami in rezinami limone za osvežitev vode z okusom in poskusite dodati zmešane liste bazilike ali mete za zeliščni zvitek.
V sadne smoothije dodajte svežo ali zamrznjeno kumaro - kumare pare še posebej dobro s nesladkano kokosovo vodo, limetinim sokom, nekaj koščki zamrznjenega ananasa in peščico cilantroja ali peteršilja. Ali pa pojdite na zeleni polnjeni smoothie iz nesladkanega ledenega zelenega čaja, rumena, ohrovta, peteršilja, kumare, zelene in samo ščepca limoninega soka.
Poskusite "rezance" z nizkokalorično kumaro
Uporabite spiralni rezalnik, da kumare "rezanci" jedo namesto testenin, da zmanjšate kalorije. Čeprav kumara ne bo imela teksture pravih testenin, ponuja svetel in hrustljav okus in teksturo, ki dobro deluje v jedeh na osnovi testenin.
Na primer, rezance iz kumar s surovo paradižnikovo omako - narejene iz očiščenih sončno posušenih paradižnikov, svežega paradižnika, olivnega olja in česna - ali pa jih prelijemo s fižolovimi ohrovti, kuhanim piščancem in blazinico tajske omake za surovo blazinico Tajska.
Če odložite testenine za kumare, boste prihranili veliko kalorij, tudi če spiralno odrežete celotno kumaro in pojeste nekaj skodelic "rezancev". Na primer, uživanje spiralno rezanih srednjih kumar namesto skodelice kuhanih riževih rezancev vam prihrani 166 kalorij - dovolj, da izgubite 7 kilogramov maščobe, če to preklopite trikrat na teden v enem letu, ne računajući na izgubo teže od drugih prehranske spremembe.
Uporaba kumaricnih "rezancev" namesto špagetov vam prihrani še več kalorij - 197 kalorij na porcijo ali protivrednost skoraj 9 kilogramov maščobe, če bi to preklopite trikrat na teden v enem letu.
