Kombuča
Korak 1
Kombucha je "scoby" ali simbiotska kultura bakterij in kvasovk. Fizično je želatinozna kolonija, ki vas morda spominja na gobo. Na Kitajskem, Japonskem, v Koreji in Rusiji se že stoletja uporablja v čaju in sladkorju. Rezultat je pijača, ki ima okus podobnega penečem jabolčnemu jabolčju, odvisno od vrste čaja, ki ga uporabljate. Mešanica proizvaja vrsto vitaminov, mineralov in kislin, za katere zagovorniki pravijo, da so zdravja za vrsto stanj, vključno s sladkorno boleznijo.
Zdravstvene trditve
Korak 1
Čaj Kombucha naj bi imel številne učinke, zaradi katerih je zanimiv za diabetike. Na primer, če uporabljate bolj kisli čaj, lahko kombuča pomaga z omilitvijo nihanj krvnega sladkorja. Poleg tega naj bi pomagala pri diabetičnih zapletih, kot so visok krvni tlak in izboljšala vaš holesterolni profil. Prav tako naj bi povečali energijo in izboljšali prebavo. Žal je malo sodobnih znanstvenih dokazov, ki bi podprli katero koli od teh trditev. Medicinski center NYU Langone poroča, da so zgodnje preiskave kombuče potekale v Nemčiji v tridesetih letih prejšnjega stoletja, vendar pa novejše študije kombučo preiskujejo kot probiotik. Na primer, članek iz januarja in marca 2011 v "Journal of Indian Society of Parodontologija" je preučeval obljubo kombuče in drugih zdravih bakterij v boju proti parodontalni bolezni, za katere so sladkorni bolniki večje tveganje kot nediabetiki. Znanstveniki tudi sumijo, da lahko spremembe bakterij v črevesju vplivajo na vnos ogljikovih hidratov in s tem na nadzor krvnega sladkorja.
Nadomestna zdravljenja med diabetiki
Korak 1
Ker je sladkorna bolezen sedmi vodilni vzrok smrti v ZDA, ki prizadene skoraj 26 milijonov ljudi in 79 milijonov več v fazi pred diabetesom, ni nič čudnega, da se Američani za zdravljenje ali preprečevanje bolezni obračajo na alternativno zdravljenje. Naravno je, da se želite izogniti zdravilom na recept in dragim obiskom zdravnika. Ameriško združenje za sladkorno bolezen poroča, da je 22 odstotkov ljudi s sladkorno boleznijo leta 2009 uporabljalo neko vrsto zeliščne terapije, 31 odstotkov pa prehranskih dopolnil. Vedeti pa morate, da zelišča in dodatki niso urejeni na enak način kot zdravila na recept in ni nobene vladne preglednice, ki bi vam lahko povedala, kako učinkovita so zdravila, ki jih jemljete. Če se odločite za nakup ali izdelavo kombuče, se o tem pogovorite s svojim zdravnikom.
Varnost
Korak 1
NYU poroča, da so varnostne študije kombuče pokazale, da na splošno ni strupen; vendar je to odvisno od sanitarnih pogojev okolja, v katerem je narejen. Obstajalo je eno poročilo o tem, da je antraks prišel v čaj zaradi okuženih krav v bližini. Kombuči "zaganjalniki" so pogosto naokoli prek prijateljev, tako da ne bi mogli biti prepričani v varnost posamezne serije. Poleg tega, ker ga lahko pripravite s katerim koli čajem, ni mogoče vedeti natančne vsebnosti kislin, encimov in vitaminov ter s tem, kakšen učinek bo imel na vaše stanje. Zaenkrat noben javnozdravstveni organ ne priporoča jemanja kombuče za pomoč pri diabetesu ali njegovih zapletih.
