Kitajski bifeji so zaradi svoje visokokalorične ponudbe hrane z veliko maščob veliko maligni. Res je, da si lahko v težavah, ko se sprehodiš v restavracijo in zagledaš sveže zložene množice pisanih stvaritev, ki dišijo tako dobro, kot izgledajo. Vendar obstaja upanje. Ko poskušate ohraniti pas na isti zarezi, hkrati pa ohranjate raven holesterola v serumu normalno, lahko uživate v vsem, kar ponuja kitajski bife, če ste disciplinirani in veste, kaj iskati.
Korak 1
Sprehodite se neposredno do solatnega bara. Vsi kitajski bifeji imajo vsaj majhen oddelek, namenjen solati. Krožnik napolnite s solato, kumarami, korenčkom, paradižnikom in katero koli drugo svežo zelenjavo, ki vam je všeč. Na vrhu ga premažemo s prelivom. Ne pretiravajte s prelivom; uporabite ravno toliko, da daste solatnemu okusu. Če zaužijete solato, boste lahko odstranili lakoto, preden se vrnete v bife.
2. korak
Izogibajte se jajčnih zvitkov. Čeprav so jajčni zvitki morda eden najbolj priljubljenih artiklov na kitajskem bifeju, so tudi globoko ocvrti in z veliko maščob. Običajna 4-palčna jajčna zvitek vsebuje skoraj 20 gramov maščobe in približno 250 kalorij, glede na Dottijevo izgubo teže. Prestavite jajčni zvitek in se odločite za juho iz edamameja ali jajčne kapljice.
3. korak
Na vodnjaku izberite vodo ali nesladkan čaj. Prihranite si dodatne kalorije z napitki, ki so brez kalorij. V čaju uporabite nadomestek sladkorja in dodajte limono v vodo, če želite izboljšati okus.
4. korak
Izberite prehrambene izdelke z zelenjavo in malo ali brez omake. Izberite kuhane kozice in zelenjavo, sesekljan šopek, sesekljan pire in vmešajte ocvrti tofu z zelenjavo. Izogibajte se jedi, ki se kopajo v maslu in sladko-kisli omaki. Prav tako se izogibajte vsemu, kar je pečeno in naoljeno.
5. korak
Dosezite pravilno vrsto riža. Izogibajte se praženemu rižu s svinjskim mesom, ki vsebuje veliko maščob, natrija in kalorij. Namesto tega izberite riž na pari in poiščite rjavi riž z več vlakninami, če je na voljo.
6. korak
Uporabite palčke za uživanje celotnega obroka. Ne glede na to, kako močna je želja, da poberete vilice in žlico, jih pustite na mizi, da uporabljajo vaše palčke. Tako boste počasneje jedli in morda zaužili manj hrane.
