Čeprav arašidovo maslo za izgubo maščobe morda zveni kot oksimoron, dejstvo je, da človeško telo potrebuje maščobo za splošno vzdrževanje, vključno z zdravjem možganov. Poleg tega vam maščoba pomaga bolje absorbirati vitamine, topne v maščobi.
Ključno je najti zdrave maščobe namesto nasičenih in trans maščob, ki škodijo vašemu srcu. Medtem ko arašidovo maslo samo po sebi ne more porabiti odvečne telesne maščobe, lahko ta zdrava maščoba pomaga pri prizadevanju za hujšanje, skupaj s prehrano in telesno vadbo.
Arašidovo maslo za izgubo maščobe
Arašidovo maslo velja za zdravo maščobo zaradi vsebnosti mono nenasičenih maščob. Nenasičene maščobe so znane po učinkih na zdravje srca, saj lahko znižajo raven slabega holesterola in hkrati zaščitijo vaše zdravje srca in ožilja.
Akademija za prehrano in dietetiko ocenjuje, da je polovica vsebnosti maščob v arašidovem maslu mono nenasičena. Arašidi so tudi cenjen vir beljakovin in vlaknin.
Učinki na telo
Uživanje arašidovega masla ne bo samodejno povzročilo, da bo vaše telo spalo maščobe. Vsebnost mononenasičenih maščob pa lahko nasiči hrepenenje po neželeni hrani, pridobljeni iz nezdravih maščob. Tudi beljakovine in vlaknine vas hranijo dlje časa, celo preprečujejo, da bi se sladkor zrušil, kar pogosto vodi do pojenja.
Glede na dvodelno majhno študijo na 79 posameznikov iz marca 2013, ki jo je objavila revija Nutrition Journal , so arašidi pokazali, da povečajo občutek polnosti eno uro po zaužitju. Poleg tega je bilo skupno porabljenih kalorij v dneh, ko so udeleženci uživali oreščke, nekoliko nižji. Omenimo, da so bili enaki rezultati, ko je bila v tej študiji zrnca nadomeščena z arašidi.
Prav tako je majhna študija 16 odraslih, objavljena v številki_dnevnika revije American College of Nutrition_ za maj-junij 2019, pokazala, da dodajanje 2 žlici arašidovega masla obroku z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov zniža celotno raven sladkorja v krvi.
Iskanje pravega arašidovega masla
Poiščite blagovne znamke arašidovega masla z oznako »naravno«. Te imajo največ količin nenasičenih maščob brez dodanih sirupov in hidrogeniranih olj, katerih slednji so vir transmaščob. Ne znebite se presežka olja na vrhu arašidovega masla - tu je zdrava mononenasičena maščoba. Namesto tega kozarec pred uporabo previdno premešajte.
Obstajajo tudi druge znamke naravnega arašidovega masla, ki nimajo ločenih olj, vendar imajo lahko druge sestavine, kot je melasa. Ta domnevno naravna arašidova masla, pogosto označena kot "brez mešanja", lahko vsebujejo tudi dodana hidrogenirana olja, da jih homogenizirajo in preprečijo ločitev. Alternativa arašidovemu maslu iz kozarcev je, da naredite svoje iz navadnih arašidov in malo soli.
Nad arašidovim maslom
Dolgoročno vzdrževanje teže in splošno zdravje sta odvisna od zdrave prehrane. Z drugimi besedami, ne bi smeli zanašati samo na arašidovo maslo. Poskusite z drugimi viri mononenasičenih maščob, na primer z avokadom, oreščki in olivnim oljem.
Kljub prednostim arašidovo maslo vsebuje tudi nasičene maščobe in veliko kalorij, kot opisuje Harvard Health. Zmanjševanje vaših porcij lahko doseže dolgo pot in tako zagotovite največ koristi, ne da bi uničili prizadevanja za hujšanje. Ena velikost porcije je 2 žlici.
