Morski sadeži poskrbijo za okusen in zdrav obrok, dovolj kuhanja za ostanke pa vam zagotavlja, da lahko svojo jed uživate, ne da bi jo naredili iz nič. Zaužite ostanke v štirih dneh po pripravi obroka za preprečevanje zastrupitve s hrano ali drugih bolezni, ki se prenašajo s hrano. Ključnega pomena pri ponovnem segrevanju morske hrane je preprečiti, da bi postala preveč suha, hkrati pa zagotovila, da bo imel okus tako dober kot na začetku.
Pečica
Korak 1
Segrejte pečico na 375 stopinj Fahrenheita.
2. korak
Preostale morske sadeže položite v posodo z enolončnico. Posodo namažite z maslom, olivnim oljem ali pršilcem za kuhanje, ki ga ne prilepite, če ribe segrejete ali kaj podobnega, ki se običajno kuha pri ponvi.
3. korak
Kuhajte morsko hrano 12 do 15 minut, tako da jo enkrat obrnete na polovico postopka kuhanja. Časi kuhanja se lahko razlikujejo glede na količino in debelino morske hrane; debelejše ali polnjene ribe lahko trajajo do 20 ali 25 minut, medtem ko se lahko nekaj tankih, kot so trakovi kalamara, ponovno segrejejo v 10 minutah. Pazite na ostanke, da jih ne prekuhavate.
4. korak
Odstranite ostanke morske hrane iz pečice, ko je vroče vroče. USDA priporoča ponovno segrevanje ostankov na notranji temperaturi 165 stopinj. Postrezite takoj.
Kuhalna plošča
Korak 1
1 žlico masla ali olivnega olja dajte v ponev in na srednjem ognju segrejte na štedilniku.
2. korak
Odložite svojo morsko hrano v ponev in na vsaki strani pražite tri do pet minut. Tanjša ali manjša količina hrane bo potrebovala manj časa za kuhanje kot debelejša hrana.
3. korak
Pazite, da ostanki kuhajo v ponvi, da ne boste zažgali obroka. Morsko hrano obrnite na polovico med kuhanjem.
4. korak
Odstranite morske sadeže iz ponve, ko jih popečete na obeh straneh in jih vroče do konca. Postrezite vroče.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Jed iz ponvice
Skillet
1 žlica masla
1 žlica olivnega olja
Protiklepni sprej za kuhanje
Namig
Preostale izdelke uporabite v roku 4 dni, kot to določa USDA smernica za varnost hrane.
Opozorilo
Da se izognete bakterijskim onesnaženjem, zavrzite ostanke, ki niso bili zamrznjeni več kot 2 uri, ali hrano pri temperaturi, višji od 90 stopinj.
