Pitje slabega sojinega mleka v kavi lahko dobesedno pusti slab okus v ustih, ko gre za neprijetne mlečne alternative. Če je potekel datum sojinega mleka, ga takoj zavrzite. Zavrzite tudi odprto sojino mleko, ki ga pustite čez noč.
Nepokrito sojino mleko, ki ga pustimo čez noč, lahko ogrozi kislo kislino. Sojino mleko, ki je stabilno na policah, je mogoče hraniti pri sobni temperaturi, vendar ga je treba, ko ga odprete, hladiti. Sojino mleko v hladilnem delu mora biti ves čas hladno. Žal je treba odprto sojino mleko, ki ga pustimo čez noč, odvreči, če ni stabilno na polici.
Da bi se izognili prihodnjim incidentom pitja slabega sojinega mleka v kavi ali prenehanja roka uporabnosti sojinega mleka, je tukaj, kako ugotoviti, kdaj vam je šlo slabo mleko.
Določite datum poteka sojinega mleka
Sojino mleko je odličen vir številnih hranilnih snovi. Po podatkih USDA je obogateno sojino mleko odličen vir kalcija, beljakovin, železa, kalija, magnezija, vitamina D in vitamina B12. Vegani in vegetarijanci imajo lahko posebno korist od rednega pitja sojinega mleka. Poleg tega prehranske smernice za Američane navajajo, da se pri dnevnih potrebah po mlečnih izdelkih upoštevajo neprimerne alternative.
Vendar sojino mleko, ki mu je potekel rok trajanja, predstavlja več tveganja kot koristi. Sojino mleko ima kratek življenjski čas v hladilniku le sedem do 10 dni po odprtju. Prvi znak slabega sojinega mleka je, če v škatli piha bakterija, ki sprošča plin.
Drug način, kako ugotoviti, ali je varno piti sojino mleko, je preverjanje roka uporabnosti. Po navedbah klinike Cleveland morate vreči vsako živilo, ki je poteklo ali poteklo datum njegove veljavnosti, kot je naročil proizvajalec. To je neposredno povezano z varnostjo hrane. Če zaužijete sojino mleko pred tem datumom, povečate tveganje za zastrupitev s hrano.
Vonjite sojino mleko
Preden v kavo ali žitarice vlijete slabo sojino mleko, naj bodo vaša čutila za vaše vodilo. Oglejte si sojino mleko. Kisli živilski proizvodi, zlasti tekočine, lahko spremenijo gnilo barvo in celo ustvarijo skuto teksturo. Če je sojino mleko videti drugače kot njegova običajna bela barva in izcedela tekstura, je to lahko znak trajanja.
Eden najlažjih načinov, da ugotovite, ali vam je sojino mleko že potekel, je tako, da ga vdihnete. Kislo mleko katere koli vrste - mlečno in brez mleka - bo imelo razjedeni vonj zaradi rasti plesni in bakterij. Čeprav sojino mleko, ki ni čez rok, ki mu je potekel rok uporabe, čez noč pusti kisel vonj, če je ohlajeno.
V dvomih klinika Cleveland priporoča uporabo zdrave pameti. Običajno bosta vaš vid in vonj dovolj, da se odločite, ali vam je sojino mleko šlo slabo.
Zavrzite slabo sojino mleko
Obstaja več vrst sojinega mleka, vključno s sojinim stabilnim in hladilnim sojinim mlekom. V primeru ohlajene vrste je treba zaradi varnosti zapreti neprekinjeno sojino mleko, ki ga pustimo čez noč. Če je datum poteka sojinega mleka minil, je to še en primer, ko je treba sojevo mleko zavreči.
Čeprav se to morda zdi zapravljanje hrane in denarja, ni smiselno zaužiti nekaterih živil, če jih ne zamrzujte dalj časa. Hrana, ki ji je potekel rok trajanja, ima manj hranil, hkrati pa povečuje tveganje za zastrupitev s hrano.
Uživanja kislega sojinega mleka ni nobenih koristi. Da ne bi prišli v stik s sojinim mlekom, ki mu je potekel, ga zaužijte v sedmih do 10 dneh po odprtju ali pred datumom poteka sojinega mleka.
