Ne glede na to, ali sledite tistemu, ki ga je razvilo ameriško ministrstvo za kmetijstvo ali drug pomemben vir, igrajo ikone hrane odločilno vlogo pri vzpostavljanju in ohranjanju zdravih, uravnoteženih prehranjevalnih navad. Služijo kot vizualna referenca, kaj jesti v kakšnih količinah in vam pomagajo, da vsak dan v svojo prehrano vnesete raznovrstna hranljiva živila.
Zagotavlja prehranske smernice
Glavna prednost prehrambenih piramid je v tem, da zagotavljajo prehranske napotke v enostavno slikovnem formatu. Leta 2011 je USDA svojo piramido zamenjala z barvito ploščo v štirih delih s skodelico na strani, imenovano MyPlate. Služi kot preprostejši način predstavljanja vzorcev zdrave prehrane. Ideja je še vedno ista, da bi predstavili pet skupin hrane - sadje, zelenjavo, žita, beljakovine in mlečne izdelke - kot sredstvo, s pomočjo katerega boste lahko ustvarili zdrave in uravnotežene obroke.
Pomaga izboljšati prehranjevalne navade
Mnogi ljudje želijo jesti bolj zdravo, vendar ne vedo, kje začeti. Piramide in krožniki hrane dajejo smernice o tem, katere hrane jesti več in katero hrano zarezati. MyPlate vas spodbuja, da jeste več sadja in zelenjave, saj je ikona hrane razdeljena na štiri glavne dele, z eno četrtino za sadje in drugo četrtino za zelenjavo. Večina Američanov ne dobi dovolj sadja in zelenjave, zato je napolnitev polovice vašega krožnika z njimi dobro mesto.
Deluje kot opomnik
Ikone s hrano vam pomagajo slediti pri doseganju priporočenih dnevnih potreb. Natisnite MyPlate in ga pošljite ali drugo ikono hrane v hladilniku, v pisarni ali na mestu, kjer ga boste redno videli. To vas napeljuje k zdravemu prehranjevanju in vas opomni, katera živila ste že pojedli in katera morate vključiti v svoj naslednji obrok. Na primer, če je vaš zajtrk za dan izključil mleko, vas MyPlate opomni, da si privoščite prigrizek kot jogurt ali da v kosilo vključite mleko z nizko vsebnostjo maščob.
Uporaba vodnikov za ikone hrane
USDA MyPlate je enostavno slediti. Cilj je, da polovico svojega krožnika napolnite s sadjem in zelenjavo, četrtino z beljakovinami, drugo četrtino z zrni; skodelica vas spominja na porcijo mleka. Člani fakultete na Harvard šoli za javno zdravje so izdelali ploščo Zdrava prehrana in Zdravo prehranjevanje kot alternativo MyPlate USDA. Ikone hrane HSPH nudijo podrobnejše napotke. Njeni odseki vas spominjajo, da imate tudi oreščke, semena in fižol; izberite polnozrnata žita; pojejte dva tedenska obroka rib; uživajte zdrava olja; zmanjšati rdeče meso; omejite sladke pijače, sladkarije, sol in rafinirana zrna; vključite se v redno vadbo; in če pijete zmerno alkohol, če pijete.
