Kot samoodloženi kanadski "originalni bar s sokovi in smoothiejem", Booster Juice ponuja sveže smoothieje, sokove in specialne posnetke, tako da lahko na poti vzamete sadje in zelenjavo. Če pa iščete zdrav booster sok ali smoothie, boste verjetno morali svojo izbiro nekoliko prilagoditi.
Medtem ko sokovi in smoothieji vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, je večina smoothijev narejena s sladkanim dodatkom, kot so zamrznjeni jogurt, sirotkine beljakovine ali med, ki prispevajo veliko sladkorja. Sokovi nimajo dodanega sladkorja, toda količina sadja, ki se ga porabi, je večja, kot bi verjetno pojedli ves dan, in vse vlaknine so odstranjene.
Namig
Medtem ko imajo sokovi in smoothieji pri Booster Juice veliko vitaminov in mineralov, so tudi napolnjeni s sladkorjem. Če želite najbolj zdravo pijačo pri Booster soku, boste morali najti takšno brez veliko dodanega sladkorja, ki je narejen iz večinoma zelenjave, kot je Pozdrav Kale, ali pa prilagodite svojo.
Pazite na sladkor
Vsi smoothieji pri Booster Juiceu se začnejo obetati z osnovo svežega sadja, a do konca, mnogi so dodali sirotkine beljakovine, zamrznjeni jogurt in med - sestavine, ki utegnejo smoothieju dober okus, vendar lahko dodajte tudi veliko sladkorja. Po poročanju Harvard Health Publishing lahko te dodane sestavine vsebujejo tudi sadne sirupe in umetna sladila.
Na primer, smoothie Bananas-A-Whey ima 55 gramov ogljikovih hidratov, od tega 45 gramov iz sladkorja. Smoothie Ripped Berry pride na ogromnih 64 gramov ogljikovih hidratov in skoraj vsi - ali 59 gramov - so v obliki sladkorja.
Sadje in zelenjava, ki se uporabljata v smoothiejih in sokovih, zagotovo vsebujeta udarec, ko gre za vitamine in minerale (sok od Kale do Kale vsebuje vitamine A, K, C in B6, pa tudi minerale mangan, kalcij, baker, kalij in magnezij).
Toda dobro morda ne bo zadosti, da bi odtehtalo slabo, če gre za določitev, ali so ti smoothieji in sokovi dobra izbira, saj sok od Hail to Kale vsebuje tudi 25 gramov sladkorja.
Čeprav je res, da je sladkor v sokovih naraven in prihaja iz sadja, ga je v tekoči obliki še vedno veliko zaužiti. Poleg tega se ob izdelavi sokov odstranijo vlaknine iz soka, tako da sladkor potuje skozi vaš prebavni sistem hitreje in lahko precej poviša krvni sladkor.
Zdravi boosterski sokovi Smoothie
Ena od drugih težav s smoothijem in sokovi pri Booster Juice je njihova velikost. Smoothije je 24 unč (vsebujejo štiri do pet obrokov sadja), sokovi pa 16 unč.
Ker so smoothieji in sok tako visoko v sladkorju in praznih kalorij iz tega sladkorja, Harvard Health Publishing priporoča, da vnos soka omejite na največ 4 unče na dan, če jih boste pili. Cleveland Clinic dodaja, da dnevno potrebujete le dve do tri obroke sadja.
To ne pomeni, da se morate za vedno izogibati Booster soku, vendar je dobro, da omejite vnos in prilagodite svoje pijače, kadar koli je to mogoče. Če poskušate sestaviti nekaj zdravih smoothijev iz booster soka, prosite za majhno količino jagodičja, peščico ohrovta in nesladkanega mleka. Preskočite zamrznjeni jogurt, med in sirotkine beljakovine (razen če imajo nesladkano možnost).
Če iščete zdrav sok, jih prosite, naj gredo na sadje (samo eno jabolko naj naredi) in dodajte več zelene zelenjave, kot so ohrovt, zelena in špinača. Če je mogoče, sok razdelite s prijateljem, tako da ne pijete vseh 16 unč.
Naredite svoj lasten smoothie
Če rečem, da je vaš cilj pitja smoothieja ali soka iz booster soka izguba teže, boste verjetno želeli iskati drugje ali si doma narediti lasten zdrav smoothie. Tako boste lahko nadzirali sestavine in velikost porcije, zato ne pretiravajte. Kot dodaten bonus boste verjetno prihranili tudi nekaj denarja.
Da bi naredili zdrav smoothie, Harvard Health Publishing priporoča kombiniranje baze vode ali nesladkanega mleka, kot so mandljevo mleko, kokosovo ali konoplje mleko z majhno količino sadja, pol skodelice do polne skodelice zelenjave, beljakovin in zdrave maščobe.
Zmešate lahko tudi sestavine, kot so vaniljev ekstrakt, nesladkan kakav ali prah kakaa, cimet, ingver, listi mete in instant kavni prah, da izboljšate okus (in povečate hranilno vrednost), ne da bi dodali dodaten sladkor.
