Vaša izbira hrane je največji dejavnik tveganja za srčne bolezni. Obsežna poraba nepredelane rastlinske hrane skupaj z omejenim vnosom rafinirane, pomanjkljive hranilne snovi je glavni ključ za zaščito srca. Trije izmed glavnih dejavnikov tveganja za srčne bolezni so debelost, visok krvni tlak in visok holesterol. Datlji so sladko in žvečljivo sadje, ki ni samo okusno, ampak je tudi nahranjeno s prehrano, ki lahko koristi vašemu srcu.
Vlakno
Datlji, skupaj z drugim sadjem in zelenjavo, so odličen vir vlaknin. Vlaknine so zdrave za srce, saj pomagajo znižati raven holesterola v krvi in stabilizirajo krvni sladkor. Vlakna tudi zasitijo, tako da se dlje počutite polni. To lahko zmanjša prenajedanje in pomaga preprečiti neželeno povečanje telesne teže. Večina zdravstvenih strokovnjakov priporoča vsaj 25 gramov vlaknin na dan za ženske in 38 gramov za moške. En koren meditelov datum vsebuje približno 1, 6 grama prehranskih vlaknin.
Minerali
Datumi vsebujejo več mineralov, vključno s kalijem, železom, kalcijem, magnezijem, fosforjem, borom, bakrom in cinkom. En mediool datum zagotavlja približno 167 mg kalija, kar je pomembno za ohranjanje zdravega krvnega tlaka. Raziskave kažejo, da dieta z veliko natrija in malo kalija poveča tveganje za bolezni srca in ožilja. V enem medjoolskem datumu je 15 mg kalcija in 13 mg magnezija. Ti minerali delujejo poleg kalija, da uravnavajo pravilno raven krvnega tlaka.
Vitamini
V datlih najdemo več vitaminov, med njimi vitamin A, vitamin C in več vitaminov skupine B. Folna kislina je eden od vitaminov skupine B, ki pomaga obvladovati homocistein, katerega visoka raven je povezana s srčnimi boleznimi. Niacin, še en vitamin B, pomaga dvigniti HDL, sicer znan kot dober holesterol. Datlji vsebujejo majhne količine teh vitaminov in tako prispevajo k celotnemu dnevnemu vnosu hranil, vendar morate zaužiti tudi dodatno hrano, bogato z vitamini, za kar največjo zaščito srca.
Antioksidanti
Datumi imajo antioksidante, kot sta karotenoida lutein in zeaksantin. Pregledni članek iz ameriškega časopisa "Clinical Clinic Nutrition" iz junija 2006 o karotenoidih in zdravju srca in ožilja poudarja, da antioksidanti, kakršni najdemo v datumih, lahko pomagajo preprečiti oksidacijo holesterola v arterijah. Raziskave še vedno niso prepričljive glede dokončne povezave med določenimi rastlinskimi spojinami in zdravjem srca, vendar se strinja, da povečanje sadja in zelenjave na splošno lahko pomaga preprečiti bolezni srca.
