Kot mineral v sledovih je železo hranilo, ki ga potrebujete v majhnih količinah. Ta bistvena snov je sestavina encimov in beljakovin. Tudi železo nadzoruje razvoj celic in rdečim krvničkam omogoča prevoz kisika na vsako območje telesa. Vitamin D olajša absorpcijo kalcija in tvori močne kosti in podpira vaš imunski sistem. Nobeni znanstveni dokazi ne kažejo, da dodatek železa povzroča pomanjkanje vitamina D, čeprav lahko vitamin D vpliva na raven vitamina.
Interakcija železa in vitamina D
Čeprav tablete z železom ne izčrpajo vaše oskrbe z vitaminom D, se lahko zgodi ravno obratno. Po podatkih nacionalne trihološke službe lahko prekomerno uživanje vitamina D ali njegovo dolgotrajno dopolnjevanje poslabša absorpcijo železa. Če morate dlje časa jemati mineral in vitamin, se posvetujte z zdravnikom, kakšen je najboljši postopek. Morda bo morala redno naročiti krvne preiskave, da vas bo spremljala glede znakov anemije.
Naravni viri
Morda se boste lahko izognili interakcijam med železom in vitaminom D, če boste lahko dobili naravni vir priporočenih dnevnih vnosov teh hranil. Železo je prisotno v rdečem mesu, ostrige, stročnicah in zelenjavi. Vitamin D je na voljo iz maščobnih rib, kot sta losos in sardine, ter rumenjakov. Komercialne mlekarne v ZDA svoje mleko tudi obogatijo z vitaminom D. Toda najpreprostejši način, da dobite hranilo, je tako, da kožo izpostavite soncu 10 do 15 minut dva do trikrat tedensko, kar sproži telo, da sintetizira vitamin D. Če vam zdravnik priporoča dopolnitev z železom ali vitaminom D, odmerkov ne nadomestite z naravnim virom, ne da bi se o zadevi najprej pogovorili. Če imate pomanjkanje zaradi zdravstvenega stanja, ki preprečuje telesu, da bi črpal hranila iz tega, kar jeste, jemanje dodatkov morda najboljša možnost, da ostanete zdravi.
Priporočen vnos železa
Odbor za hrano in prehrano Medicinskega inštituta priporoča vsakodnevne vnose železa glede na starost in spol. Pri starosti 19 let je moška zahteva 8 mg, medtem ko ženska potrebuje 18 miligramov železa. Njen priporočeni vnos pade na 8 miligramov, ko dopolni 51 let. Ne prekoračite teh dnevnih vrednosti brez zdravnikovega priporočila in nadzora, saj je preveč železa lahko usodno. Pred dajanjem dodatkov železa otroku ali mladostniku se posvetujte z zdravnikom in se prepričajte, da bo dobil varen odmerek.
Priporočen vnos vitamina D
Odbor za hrano in prehrano Medicinskega inštituta priporoča, da vsi odrasli do 70. leta dnevno zaužijejo 600 mednarodnih enot. Pri 71 letih ali več morajo odrasli dnevno zaužiti 800 ie vitamina D. Teh vrednosti ne prekoračite, razen če vam zdravnik priporoči večje vnose. Prekomerni vitamin D lahko povzroči izgubo kosti in ledvične kamne. Ker hranilo olajša absorpcijo kalcija, preveč vitamina D prav tako poveča raven kalcija v telesu. Presežek mineralov lahko kristalizira in strdi vaše srce.
