Skinny margarita je olajšana različica priljubljenega koktajla. Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo (USDA) FoodData Central vsebuje 1, 5 kalorije tekočine iz 80-krat destilirane tekočine 97 kalorij. Če dodate vse ostale sestavine, poslabša vašo prehrano.
Kaj je vitka margarita?
Mršava margarita je spin na tradicionalni različici. Obstaja več različic, ki pa si prizadevajo biti "bolj zdrave", ker nimajo toliko kalorij ali toliko sladkorja. Če iščete keto margarito, so usnjene margarite idealna izbira.
Po podatkih Nacionalnega inštituta za zlorabo alkohola in alkoholizem (NIAAA) se tradicionalna margarita z apnom pripravi z 1 unčo pomarančnega likerja, 1, 5 unce tekile in ½ tekoče unče limetinega soka. Kalkulator kalorij NIAAA kaže, da 4-unčna margarita vsebuje 168 kalorij.
V kožni margariti tekila ostane zvezda pijače, toda podobnosti se končajo. Po podatkih Nacionalnega javnega radia (NPR) mnogi recepti uporabljajo agavin sirup, ker je naravni nadomestek sladkorja, ki je narejen iz soka rastline agave. Ima nizek glikemični indeks in je slajši od sladkorja, zato za pijačo ne potrebujete toliko.
Nekatere različice preskočijo agavin sirup in se odločijo za preprost sirup iz vode in brezkaloričnega sladila, kot sta stevija ali Splenda. Nekateri uporabljajo pomarančni sok namesto pomarančnega likerja. Morda boste našli recepte, ki oranžne sploh ne uporabljajo. Morda celo preskočijo citrusne sokove v korist sveže limete in pomaranče. Keto margarita ne uporablja nektarja agave.
Prehrana dejstva o margariti
Podatki o hranilni vrednosti margarite se razlikujejo glede na to, kako se odločite za pripravo pijače. Uporaba agavinega sirupa bo dodala več kalorij in ogljikovih hidratov v primerjavi z uporabo sladila brez kalorij. Uporaba pomarančnega soka bo dodala več kalorij kot dodajanje pomarančne lupine. Tudi ogljikove hidrati v margariti se bodo razlikovali glede na to, ali si naredite svojo mešanico s svežim sokom ali kupite že pripravljen izdelek.
USDA navaja, da je v margariti 8 unč na skalah 274 kalorij s 36 grami ogljikovih hidratov in 36 gramov sladkorja. Po mnenju Ameriškega združenja za srce ženske ne bi smele zaužiti več kot 6 čajnih žličk sladkorja na dan, moški pa naj ne bi zaužili več kot 9 žličk. Ena sama margarita ima približno 7 čajnih žličk sladkorja. Vse ogljikovodike v margariti izvirajo iz sladkorja.
Po podatkih USDA bo kožna margarita, narejena s klubsko sodo ali seltzerjem, limetinim sokom, pomarančno lupinico, stevijo in 1, 5 tekočimi unčami tekile, znašala približno 126 kalorij in 10 gramov ogljikovih hidratov. Ta recept prepolovi kalorije in ogljikove hidrate v margariti na pol.
