Kot član podjetja ConAgra Foods je David Seeds pražil in prodajal sončnična semena od leta 1926. Podjetje proizvaja več okusov semen, vključno z nacho sirom, žarom, jalapeno, rančem, kumaricami in kuminovo apno. Poleg tega David naredi različico semen z nizko vsebnostjo natrija, da pomaga tistim, ki imajo posebne prehranske potrebe. Kadar jih uživamo v zmernih količinah, so lahko sončnična semena David dober vir zdravih maščob, vlaknin in beljakovin.
Kalorije
Priloga 1/4 skodelice Davidovih sončničnih semen brez školjk zagotavlja 190 kalorij. V 3/4 skodelice semen z lupinami je tudi 190 kalorij. Vse aromatične sorte Davidovih sončničnih semen vsebujejo od 170 do 190 kalorij na 1/4 skodelico. To pomeni približno 10 odstotkov prehrane s 2000 kalorijami.
Maščoba
Sončnična semena David vsebujejo 15 g maščobe na porcijo. Dvanajst od 15 g prihaja iz polinenasičenih in enkrat nenasičenih maščob, medtem ko samo 1, 5 g izvira iz nasičenih maščob. Davidova sončnična semena ne vsebujejo holesterola in maščob. Ameriško združenje za srce priporoča, da večina dnevnega vnosa maščob izvira iz polinenasičenih in enkrat nenasičenih maščob. Priporočljivo je, da polinenasičene in mono nenasičene maščobe v prehrani nadomestijo nasičene maščobe, da pomagajo znižati raven holesterola in zmanjšajo tveganje za srčne bolezni.
Ogljikovi hidrati
Sončnična semena David so živilo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Porcija sončničnih semen David vsebuje 5 g ogljikovih hidratov. Večina ogljikovih hidratov v sončničnih semenih izvira iz vlaknin. Porcija sončničnih semen Davida v 1/4 skodelici vsebuje 4 g vlaknin, kar predstavlja 16 odstotkov vašega priporočenega dnevnega vnosa vlaknin. Ameriško združenje za srce priporoča zaužitje približno 25 g vlaknin na dan, da pomaga zmanjšati raven holesterola in pospeši zdravje srca.
Beljakovine
Postrežba Davidovih sončničnih semen zagotavlja 9 g beljakovin. Beljakovine so potrebne v vsaki celici v našem telesu. Pomaga popraviti stare celice in ustvariti nove. Nacionalni inštituti za zdravje navajajo, da uživanje prehransko uravnotežene prehrane na splošno zagotavlja dovolj beljakovin za zadovoljevanje dnevnih prehranskih potreb in da zdravi ljudje beljakovinske dodatke redko potrebujejo. Ker se potrebe po beljakovinah razlikujejo glede na starost, spol in raven aktivnosti, se o svojem vnosu beljakovin pogovorite z zdravnikom, da se prepričate, da izpolnjujete svoje dnevne potrebe.
Vitamini in minerali
Sončnična semena David so dober vir vitamina E, folne kisline, magnezija, železa, niacina, fosforja, cinka in kalcija. Postrežba ustreza skoraj 40 odstotkom vaših dnevnih potreb po vitaminu E. Vitamin E je antioksidant, ki lahko pomaga zaščititi telesno tkivo pred prostimi radikali, ki povzročajo raka. Nacionalni inštituti za zdravje priporočajo, da posamezniki, starejši od 14 let, zaužijejo 15 mg vitamina E vsak dan.
