Maslena solata je sorta maslačne solate, znana po gladkih, ohlapnih, nežnih listih. Zaradi svoje nežnosti je ta solata pogosto shranjena v plastičnih posodah z ročaji v trgovinah z živili, da jo zaščiti pred naključnimi modricami. Koristna v številnih jedeh, maslena solata je bogata s hranilnimi snovmi in jo lahko enostavno dodate solatam, sendvičem in zavitkom. Občutljivi listi se lahko uporabljajo tudi za zavijanje drugih živil in tako ustvarijo ovoj z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, bogat s hranili.
Macronutrient ličila
Ker so maslene solate pogosto precej majhne, se lahko odločite, da uporabite celotno glavo za solato velikosti obroka. Solato lahko zmešate tudi z drugimi vrstami zelenjave ali listnatimi zelenicami. 1-skodelica porcije narezane solate vsebuje samo 21 kalorij na porcijo. Z manj kot pol grama maščobe, 3, 63 grama ogljikovih hidratov, 0, 74 grama beljakovin, 1, 53 grama sladkorja in le 8 miligrami natrija je solata masla z nizko vsebnostjo maščob, nizkokalorično in nizko natrijevo hrano, ki je kljub temu bogata z drugimi hranili.
Vir vitamina A
1-skodelica porcije narezane solate vsebuje 91 mikrogramov vitamina A na porcijo. Kot antioksidant vitamin A pomaga telesu, da se zaščiti pred škodljivimi toksini iz okolja in prostimi radikali. V maščobah topen vitamin A je potreben za proizvodnjo in vzdrževanje zdrave kože, mehkih tkiv, sluzi, zob in kosti. Kot poroča MedlinePlus, je priporočeni prehranski dodatek vitamina A za odrasle moške, stare 14 let in več, 900 mikrogramov, za ženske pa 700 mikrogramov.
Vitamin strjevanja
Vitamin A, znan tudi kot vitamin strjevanja, je nujen, da se strdki tvorijo v krvi in lahko pomagajo pri ohranjanju zdravih, močnih kosti - zlasti pri starejših. Dnevno potrebo po vitaminu K najpogosteje dosežemo s prehrano, listnato zelenje, kot je maslena solata, pa je bogato z vitaminom K. Porcija sesekljane maslene solate vsebuje več kot 56 mikrogramov vitamina K. Priporočen prehranski vnos kalija za odrasle nad 19 let je 90 mikrogramov.
Izpolnite fosfor
Fosfor najdemo v vsaki celici v telesu in zaradi svoje razširjenosti predstavlja 1 odstotek celotne telesne teže. Fosfor se uporablja predvsem za proizvodnjo in vzdrževanje zdravih kosti in zob. Prav tako pomaga telesu, da uporablja ogljikove hidrate in maščobe, ter podpira ledvice, omogoča, da se vaše mišice krčijo, pomaga pri normalnem srčnem utripu in pomaga pri osnovni živčni funkciji. 1-skodelica narezane solate iz masla vsebuje 33 miligramov fosforja na porcijo. Priporočeni prehranski dodatek fosforja za odrasle je 700 miligramov.
