Rdeča vinska sangrija izvira iz Španije in je bila Američanom predstavljena na svetovnem sejmu leta 1964. Sangria je osvežujoč koktajl, ki ga je mogoče kupiti ali narediti doma. Obloga iz sladkega vina je sestavljena iz različnih sestavin, vključno s suhim rdečim vinom, limono, pomarančo, sladkorjem, žganjem in sodo. Eksotične različice sangrije je mogoče izdelati z uporabo jabolk, borovnic, robid, limete, ingverjevega aleja in Sprite.
Pari Sangria
Rdeče vino sangria je vsestransko vino; ena od prednosti postrežbe sangrije je vinski recept, ki ga lahko prilagodimo obroku. Rdeča vinska sangrija dopolnjuje sir, kot so Pepperjack, Manchego in Roncal. Poleg tega to vino poudari okuse ocvrtih kozic, mesnih kroglic in kalamarov. V Španiji rdečo sangrijo postrežejo s paello, morskimi sadeži, aromatičnim rižem in zelenjavno jedjo.
Kalorije
Širok nabor sestavin neposredno vpliva na prehransko vsebnost sangrije rdečega vina. Priprava tradicionalne sangrije z rdečim vinom, pomarančami, limonami in žganjem ali nakup stekleničk sangrije pomaga pri izračunu hranilnih vrednosti. Velikost serviranja rdečega vina sangria je 8 unč tekočine. Kozarec jagodne sangrije v Olive Garden vsebuje 230 kalorij; to pomeni približno 11 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa kalorij v USDA 2000 kalorij.
Ogljikovi hidrati, beljakovine in maščobe
8-unč kozarec jagodne sangrije vsebuje 35 gramov ogljikovih hidratov. Na gram ogljikovih hidratov so 4 kalorije; zato 140 od skupno 230 kalorij izvira iz ogljikovih hidratov v obliki sladkorja. Enaindvajset odstotkov kalorij v enem kozarcu sangrije rdečega vina izvira iz preprostih ogljikovih hidratov. Rdeče vino sangrija ne vsebuje maščob in beljakovin. Koktajli na osnovi vina, piva in alkoholnih pijač so brez maščob in niso vir beljakovin.
Vsebnost alkohola
V 8-unčnem kozarcu sangrije je 13 gramov alkohola. Alkohol zagotavlja 7 kalorij na gram; 91 kalorij - približno 40 odstotkov kalorij - je pridobljenih iz alkohola v sangriji. Pomembno je upoštevati, vendar se lahko vsebnost alkohola poveča ali zmanjša, odvisno od količine rdečega vina in vrste alkoholne pijače, uporabljene v receptu.
