Tako rdeča kot bela detelja so trajnice, ki vsebujejo veliko beljakovin in vlaknin, ki se pogosto uporabljajo kot krma za pašo živali in pašnike. Običajno jih sadimo s spremljevalnimi travami in jih uporabljamo kot pokrovni posevek pri kolobarjenju rastlin, zlasti na ekoloških posevkih. Poleg očitnega dejstva, da eden goji rdeče ali vijolične cvetove, drugi pa bele cvetove, obstaja tudi več rdečih in rdečih detelj, vključno s tem, kako so razvrščeni, kako rastejo in za kaj se uporabljajo. To vključuje domnevne zdravstvene koristi za ljudi, ki se pripisujejo enemu, drugemu pa ne.
Sorte
Rdeča in bela detelja sta razdeljena v tri osnovne klasifikacije. Rdeča deteljica je razvrščena po svoji rastni dobi, z zgodnjimi cvetenjem, vmesnim cvetenjem in pozno cvetočimi sortami. Belo deteljo razvrščamo po svoji velikosti, z majhnimi, srednjimi in velikimi sortami. Najpogostejša sorta bele detelje v naravi je nizozemska detelja, znana tudi kot navadna bela detelja, in je majhna do srednje velika sorta. Deteljica Ladino, sorta, ki jo najpogosteje posadimo na pašo, je dvakrat večja.
Sajenje in rast
Rdeča detelja raste visoko in pokončno, bela detelja pa v višino krajša in se širi bočno. Rdeča deteljica ima kratek življenjski cikel, približno dve do tri leta, bela deteljica pa je vztrajen pridelovalec, ki se lahko posuši tudi v pašnih pogojih. Pri sajenju detelje je najbolje saditi mešanico rdeče in bele detelje skupaj.
Uporaba
Bela deteljica velja za najboljšo pašo, rdeča detelja pa kot najboljša za pašnike in prostoživeče prostore, saj se lahko, če je paša neprestano, hitro izčrpa. Oboje velja za koristno pri izboljšanju in dušiku, ki fiksira tla.
Koristi za zdravje ljudi
Zeliščarji odkrijejo rdečo deteljo za številne domnevne zdravstvene koristi, vključno z razstrupljanjem, dekongestijo in zmanjšanjem vnetja. Rdeča detelja velja tudi za bogat vir izoflavonov, antioksidanta, povezanega v nekaterih študijah z bojem proti nekaterim vrstam raka, vključno z rakom dojke in rakom prostate. Izoflavoni v rdeči detelji so bili koristni tudi za zmanjšanje izgube kosti in simptomov menopavze pri zdravih ženskah. Za belo deteljo ni bilo enakih sestavin ali koristi za zdravje. Ne pozabite, da nobeno zelišče ni odobrilo FDA za medicinsko uporabo in se morate vedno posvetovati z zdravnikom, preden vzamete čaj rdeče detelje za kakršne koli zdravstvene namene. Vse detelje, vključno z belo, vsebujejo nekaj vitaminov A, E, C, B-2 in B-3, kalcija, kroma, lecitina, magnezija, kalija in silicija.
