Niso vsi vitamini in dodatki koristni za vse in ne morejo namesto zdrave uravnotežene prehrane. Za nekatere skupine ljudi pa lahko uživanje aminokislin ali vitaminskih dopolnil izboljša splošno zdravje, prepreči bolezni in izboljša rezultate rednega načrta vadbe.
Koristi vitaminov
Večini Američanov ni treba skrbeti za resne pomanjkljivosti hranil. Tudi če ne zaužijejo dovolj sveže polnovredne hrane, lahko dobijo vitamine in minerale iz utrjene, predelane hrane, ki je dovolj, da prepreči pomanjkanje. Medicinski center Univerze v Marylandu priporoča določene vitamine za nosečnice za preprečevanje napak pri rojstvu, kadilcem za pomoč pri zdravi absorpciji hranil, za starejše ali kronično bolne posameznike, ki ne jedo uravnoteženih obrokov, in za ljudi, ki sledijo izjemno nizkokaloričnim dietam. Vegani bodo morda morali svojo prehrano dopolniti s posebnimi vitamini in minerali, zlasti z vitaminom B12.
Koristi aminokislin
Aminokisline zagotavljajo ločen nabor prednosti vitaminskih dopolnil. Vse beljakovine so sestavljene iz aminokislin, zato jih je mogoče in prednostno dobiti iz celotnih virov hrane, kot so pusto perutnina, pusto rdeče meso, mlečni izdelki, jajca, soja ali druge rastlinske beljakovine. Če dobite kakovostne aminokisline v svoji prehrani, skozi polno hrano ali dodatke, vam pomaga ohranjati vitko mišično maso, graditi več mišic, če ste aktivni in ohranjati zdrave in funkcionalne vse svoje organe in tkiva. Ljudje, ki redno telovadijo, lahko aminokislinska dopolnila tudi spodbudijo mišično moč in povečanje moči, boljšo sestavo telesa in večjo odpornost proti utrujenosti.
Pridobivanje hranil
Strokovnjaki s področja prehrane na Univerzi Harvard priporočajo, da svoje vitamine, minerale in hranila dobite skozi polno hrano v uravnoteženi prehrani, saj zagotavljajo kakovostnejšo prehrano kot dodatke. Če ste zdravi in redno jeste hrano iz vseh pomembnejših skupin hrane, verjetno ne boste potrebovali dodatkov. Morda boste potrebovali le dodatek vitamina D, ki lahko izboljša vaše splošno zdravje. Tudi za ljudi, ki nimajo pomanjkanja D, lahko redno jemanje vitamina D pomaga preprečevati raka debelega črevesa in dojke ter druge kronične bolezni in lahko zmanjša padec pri starejših ljudeh.
Različni rezultati
Niso vsi dodatki ustvarjeni enako in zagotavljajo enako kakovost hranil. Ameriška uprava za hrano in zdravila ne ureja prehranskih dopolnil, zato so proizvajalci odgovorni za standarde kakovosti svojih izdelkov. Leta 2013 je skupina zdravstvenih strokovnjakov objavila pregled raziskave v "Annals of Internal Medicine", v katerem je trdila, da imajo le nekateri vitaminski in mineralni dodatki, če sploh, zanesljive in dokazane koristi in da lahko nekateri dodatki celo škodijo, vključno z vitaminom E, vitaminom A in beta-karoten. Preden začnete jemati kateri koli vitamin ali dopolnilo, se posvetujte s svojim zdravnikom.
